Easiest Way to Cook Tasty Coffee Bun Mini

Coffee Bun Mini.

Anda Bisa masak Coffee Bun Mini menggunakan 14 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Coffee Bun Mini

1. ini dari Bahan Roti.
2. ini 50 ml dari air.
3. Persiapkan 3 gr dari instant yeast (fermipan).
4. Anda Perlu 50 ml dari susu.
5. ini 15 gr dari gula pasir.
6. Anda Perlu 3 gr dari garam.
7. ini 170 gr dari tepung terigu tinggi.
8. ini 10 gr dari butter (salted).
9. ini dari Bahan Topping.
10. Anda Perlu 30 gr dari Butter (salted).
11. Persiapkan 25 gr dari Gula pasir.
12. ini 35 gr dari Tepung Teriggu protein rendah.
13. Anda Perlu 1 pc dari telur.
14. Anda Perlu 2 sdm dari kopi bubuk + 1sdm air di gabung.

Coffee Bun Mini Langkah - Langkah

1. Campurkan Air dan Ragi di dalam manguk, lalu tambahkan susu, gula pasir dan garam. Aduk sampai rata.
2. Tambahkan tepung, lalu aduk dan uleni sampai kalis dan elastis kira kira 15 menit.
3. Campur butter ke dalam mentega sampai merata, lalu banting adonan kira kira 7 menit sampai adonan elastis. Lalu diamkan adonan selama 1 jam hingga adonan menjadi double size.
4. Bagi adonan menjadi 10 bagian kecil lalu diamkan selama 15 menit.
5. Pipihkan adonan dan isi filling ke dalam adonan bisa keju, mentega atau coklat. Kalau punya saya isi kosong, setelah itu diamkan selama 1 jam.
6. Selagi nunggu adonan roti, buat topping nya dulu. Di tempat terpisah, aduk butter dan gula. Masukkan telur dan aduk hingga merata. Masukkan kopi+air.
7. .
8. Masukkan tepung terigu dan aduk hingga adonan mengental, lalu tuang ke pipping bag dan masukkan ke kulkas.
9. Setelah adonan 1 jam, bentuk spiral topping ke adonan lalu oven 180 selama 15 menit..
10. Selesai deh. Selamat menikmati..