Açma/ Roti Sobek ala Turki (Makanan Turki).
Anda Bisa punya Açma/ Roti Sobek ala Turki (Makanan Turki) menggunakan 13 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Açma/ Roti Sobek ala Turki (Makanan Turki)
- ini dari Bahan Roti.
- Anda Perlu 1 gelas dari (gelas uk. 200ml) susu hangat.
- Persiapkan 1 gelas dari air hangat.
- Persiapkan 1 gelas dari minyak goreng.
- Anda Perlu 1 dari paket ragi instan (11g).
- Persiapkan 2 dari putih telur+1 kuning telur.
- Persiapkan 2 sdm dari gula pasir.
- ini 1 sdt dari garam.
- Persiapkan dari ± 6 gelas terigu.
- ini dari Olesan dan Taburan.
- Anda Perlu Secukupnya dari butter/ margarin.
- Anda Perlu 1 dari kuning telur.
- Anda Perlu Secukupnya dari wijen sangrai.
Açma/ Roti Sobek ala Turki (Makanan Turki) instruksi
- Tuang susu, air, gula, ragi.
- Aduk rata. Diamkan 5 menit.
- Tuang minyak goreng, telur, garam.
- Aduk rata. Tuang terigu secara bertahap.
- Uleni dengan tangan sampai tidak lengket. Tutup adonan dengan kain selama 30 menit. Setelah itu adonan mengembang 2x lipat.
- Ambil adonan. Buat bulatan dan beri ½ sdt butter disetiap bulatan.
- Pipihkan adonan. Gulung memanjang. Setelah itu gabungkan 2 gulungan menyerupai tali. Lalu satukan menyerupai donat.
- Diamkan adonan selama 15 menit. Setelah itu olesi dengan kuning telur dan taburi wijen.
- Panggang roti dengan suhu 180°C selama ±20 menit. Sesekali cek agar tidak gosong.
- Afiyet olsun 👩🏻🍳.