Roti Bluder Gaya Baru Ekonomis Isi Coklat.
Anda Bisa punya Roti Bluder Gaya Baru Ekonomis Isi Coklat menggunakan 26 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Roti Bluder Gaya Baru Ekonomis Isi Coklat
- ini dari 👉🏽 Bahan Biang 👈🏽.
- ini 125 cc dari air.
- Anda Perlu 1 sdm munjung dari ragi instan (aku fermipan).
- Anda Perlu 150 gr dari tepung cakra biru (protein tinggi).
- Anda Perlu dari 👉🏽 Bahan Roti 👈🏽.
- Anda Perlu 350 gr dari tepung cakra biru.
- ini 175 gr dari gula pasir.
- Anda Perlu 110 cc dari air (susu cair).
- Persiapkan 30 gr dari butter / margarin (aku margarin).
- Persiapkan 1 sdt dari peres garam halus.
- ini 1/4 sdt dari sodium cyclamate (optional, aku gak pake).
- ini 1 sdt dari peres baker bonus / S 500 (aku pake bread improfer).
- ini 1/2 sdt dari soda kue (optional).
- Persiapkan 1 butir dari telur ayam.
- ini dari 👉🏽 Bahan isian 👈🏽.
- ini 100 gr dari tepung ∆ biru (protein sedang), sangrai.
- Anda Perlu 150 gr dari gula halus.
- Anda Perlu 100 gr dari butter (aku margarin).
- Persiapkan 25 gr dari coklat bubuk.
- Persiapkan dari 👉🏽 Bahan olesan sebelum di oven 👈🏽.
- ini 1 butir dari kuning telur.
- Persiapkan 2 sdm dari susu evaporated / susu cair.
- ini dari Pewarna kuning muda (optional).
- Anda Perlu dari Messes secukupnya untuk taburan.
- Persiapkan dari 👉🏽 Bahan olesan sesudah matang 👈🏽.
- ini dari Margarin / butter.
Roti Bluder Gaya Baru Ekonomis Isi Coklat Langkah - Langkah
- Campur bahan biang, mixer asal tercampur rata. Diamkan 10 menit.
- Campur semua bahan roti. (untuk telur campur dengan air dulu ya trus kocok asal tercampur saja).
- Mixer bahan roti dan biang kurang lebih selama 10-15 menit. Pindahkan ke tempat lain yang diolesi minyak. Tutup plastik wrab diamkan 1 jam (aku 2 jam karena kutinggal tinggal).
- Sambil menunggu adonan mengembang kita bikin bahan isian. Campur semua bahan isian sehingga bisa dipulung bulat bulat..
- Setelah adonan roti mengembang, tinju adonan agar udara yg didalam adonan keluar (olesi tangan kita dengan margarin).
- Bagi adonan dengan berat masing masing 70 gr. Bulatkan adonan, pipihkan, isi dengan adonan isi yang telah dibulatkan. Bulatkan kembali..
- Letakkan adonan dalam loyang bluder yg telah dioles margarin. Diamkan 30 menit, sambil di tutup ya biar adonan tidak kering.
- Setelah 30 menit, olesi bagian atas dengan bahan olesan dan taburi meses diatasnya..
- Oven dengan suhu 190 °© selama 15 menit..
- Setelah matang, saat masih panas olesi margarin / butter agar tetap moist..
- Siap sajikan... Yummy....