How to Prepare Perfect 06. Roti Goreng Isi Ragout Ayam Telur

06. Roti Goreng Isi Ragout Ayam Telur.

Anda Bisa punya 06. Roti Goreng Isi Ragout Ayam Telur menggunakan 17 bahan dan 14 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari 06. Roti Goreng Isi Ragout Ayam Telur

1. Persiapkan dari Roti tawar kupas 1 pack (me : sari roti).
2. Persiapkan dari Isian Roti.
3. ini 30 gr dari tepung terigu protein sedang (me : segitiga biru).
4. Anda Perlu 250 ml dari susu full cream (me : frisian flag).
5. Persiapkan 150 gr dari wortel (rebus & iris dadu).
6. ini 200 gr dari kentang (rebus & iris dadu).
7. Persiapkan 150 gr dari filet dada ayam (rebus & suwir2).
8. ini 50 gr dari bawang bombay cincang.
9. Persiapkan 1 siung dari bawang putih (cincang).
10. ini 2 siung dari bawang merah (iris tipis).
11. Persiapkan 2 sdm dari seledri cincang.
12. Persiapkan 2 bks dari kaldu ayam (me : jamur merang).
13. Persiapkan 1 sdt dari garam.
14. Anda Perlu 1 sdt dari merica bubuk (me : ladaku).
15. Anda Perlu 1/2 sdt dari bubuk ketumbar.
16. ini 100 ml dari air mineral.
17. ini 10 butir dari telur puyuh.

06. Roti Goreng Isi Ragout Ayam Telur Langkah - Langkah

1. Bersihkan ayam, lalu rebus dan suwir suwir.
2. Cuci bersih wortel, kentang, & telur puyuh lalu rebus. Angkat ketika matang, potong dadu wortel & kentang lalu iris telur puyuh menjadi 2 bagian.
3. Cuci seledri, bawang merah, bawang putih & bawang bombay, cincang bawang putih & bawang bombay, iris tipis bawang merah & seledri.
4. Panaskan teflon dengan api sedang, beri minyak goreng. Tumis bawang bombay, bawang putih & bawang merah hingga layu.
5. Masukkan terigu, lalu tambahkan susu sembari di aduk agar rata.
6. Tambahkan garam, aduk hingga merata.
7. Masukkan wortel, kentang, ayam suwir & seledri lalu aduk hingga merata (tambahkan air jika dirasa terlalu susah untuk di aduk).
8. Tambahkan merica bubuk dan kaldu jamur (tes rasa).
9. Aduk dan tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan telur puyuh & aduk hingga tercampur rata. Matikan kompor.
10. Siapkan roti tawar, tipiskan menggunakan dough roller hingga seperti pada gambar.
11. Masukkan isian pada roti tawar, lalu lipat & rapatkan pinggirannya menggunakan jari (seperti memilin pastel) lakukan hingga roti habis.
12. Siapkan wadah, masukkan telur & kocok. Lumuri 1 per 1.
13. Siapkaan piring berisi bread crumbs, lumuri roti yg telah dicelupkan ke telur dengan bread crumbs (tepung roti).
14. Goreng dengan api sedang hingga warnanya keemasan, angkat & tiriskan. Roti goreng siap dinikmati! Selamat mencoba🌻.