Sweet Potato Mochi Bread. Korean Mochi Bread 「韓國麻糬麵包」免用預拌粉。 How cute are these little sweet potatoes! They are super fun to break apart too (I can't stop, send help lol) I am super excited to share this with you guys. These Matcha Sweet Potato Mochi make the perfect slightly sweet and satisfying yet surprisingly healthy snack!

Learn how to make one of the easiest gluten-free, crusty on the outside, soft and chewy on the inside mochi bread. This is also a no-yeast bread. This is truly fuss-free recipe and a big hit in our house. Anda Bisa masak Sweet Potato Mochi Bread menggunakan 16 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Sweet Potato Mochi Bread

ini dari Sweet Potato Feeling :.
Anda Perlu 350 gr dari ubi merah.
Persiapkan 10 gr dari mentega/margarin.
ini 10 gr dari gula pasir.
ini 20 gr dari susu kental manis.
ini 1 butir dari kuning telur.
Anda Perlu dari Dough :.
Persiapkan 85 gr dari air matang.
ini 23 gr dari gula pasir.
ini 35 gr dari mentega/margarin.
Persiapkan Sejumput dari garam.
Persiapkan 140 gr dari tepung tapioka.
Persiapkan 12 gr dari tepung terigu protein tinggi (cakra).
Persiapkan 23 gr dari tepung ketan putih.
Anda Perlu 1 butir dari telur.
Persiapkan dari Baluran : tepung ubi ungu.

Sweet Potato Soul by Jenné Claiborne. A vegan food and lifestyle blog, cookbook, and cooking show! This Banana Mochi Cake is just my latest jackpot win using this fantastic flour. When blended with a wheat based flour and baked into a cake or quick bread the result is heavenly.

Sweet Potato Mochi Bread instruksi

Membuat sweet potato filling : potong potong ubi, kemudian kukus. Setelah matang kupas kulitnya lalu lumatkan / haluskan..
Siapkan wadah, masukan semua bahan filling masak dengan api kecil dan diaduk hingga semua adonan tercampur rata dan terlihat kalis. Angkat dan biarkan hingga dingin..
Setelah adonan dingin, lalu bagi menjadi 6 sama rata / ditimbang @50gr bulatkan. Sisihkan. (disini aku buat 2x resep ini).
Membuat dough : siapkan panci atau wajan, masukan air, butter, gula pasir, sejumput garam masak dengan api kecil hingga butter dan gula mencair dan tercampur rata..
Masih dengan api kecil, masukan tepung tapioka, aduk terus sampai adonan benar benar tercapur rata dan adonan kalis. Matikan api.. Tunggu hingga adonan hangat..
Setelah adonan hangat lalu masukan tepung ketan, tepung terigu protein tinggi dan 1 butir telur, uleni dengan tangan sampai adonan tercampur rata dan kalis..
Bagi adonan menjadi 6 bagian± @50gr (disini aku membuat 2x resep).
Penyelesaian : ambil 1 buah adonan lalu pipihkan. Isi dengan filling ubi lalu tutup, cubit cubit rekatannya lalu rapihka bentuknya hingga menyerupai ubi jalar. Lakukan hal yg sama sampai adonan habis..
Setelah adonan habis, gulingkan adonan di tepung ubi hingga semuanya tertutup..
Beri lubang dengan menusuknya dengan sumpit dan beri guratan guratan dengan pisau..
Oven di suhu 180°C atau sesuai suhu oven masing masing ±13menit. Setelah matang, keluarkan dari oven dan siap di sajikan..
Setelah matang baiknya langsung dinikmati. Kalau sekiranya mau diinapkan semalaman, baiknya simpan dalam wadah kedap udara atau dikemas dalam wadah plastik satu persatu. # aku coba diinapkan semalam dan dijemas dlm plastik hasil esoknya masih lembut. Tapi lebih enaak makan ini selagi hangat 😋😋 yummyy.

This sweet potato mochi cake is stuffed with red bean paste and heated up to create a crispy-yet-soft exterior. A local restaurant used to sell sweet potato bread that I just loved, and this recipe is near identical to it. I modified it slightly by substituting apple juice (in place of water) and apple sauce (in place of. Okinawan Purple Sweet Potato Mochi Cakes with Peanut Fillings. Simple, delicious, soft and chewy mochi cakes made with glutinous rice flour and mashed Okinawan purple sweet potato are stuffed This Ube Milk Bread combines Hokkaido milk bread dough with dehydrated ube purple yam powder.