Roti Jabrik.
Anda Bisa masak Roti Jabrik menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Roti Jabrik
- ini 250 gram dari tepung terigu protein sedang.
- Anda Perlu 20 gram dari gula halus.
- ini 1 butir dari telur.
- Persiapkan 2 sdm dari susu kental manis.
- Anda Perlu 100 mL dari air hangat.
- ini 1 sdt dari fermipan.
- Anda Perlu 3 sdm dari margarin.
- Persiapkan dari Minyak goreng.
- Anda Perlu dari Topping:.
- Persiapkan dari Buttercream.
- Anda Perlu dari Keju parut.
- ini dari Buttercream:.
- ini 7 sdm dari margarin.
- ini 125 gram dari gula halus.
- Persiapkan 3 sdm dari susu kental manis putih.
- Anda Perlu dari Isian:.
- ini dari Selai strawberry.
- Anda Perlu dari Selai cokelat.
- Anda Perlu dari Krim moka.
Roti Jabrik Langkah - Langkah
- Siapkan wadah campur smua bahan kecuali margarin kemudian uleni sampai kalis (jika masih lengket bisa tambahkan minyak goreng sedikit-sedikit) lalu tutup dengan serbet/kain selama 60 menit.
- Setelah 60 menit kempiskan adonan dan aduk rata kembali kemudian ambil 32-33 gram adonan (timbang sampai adonan habis), setiap adonan yang sudah ditimbang dibulatkan kembali lalu ditutup serbet/kain selama 30 menit.
- Siapkan teflon dan panaskan minyak goreng agak banyak (api kecil), lalu goreng adonan sampai habis dan tunggu sampai dingin.
- Setelah dingin lubangi tengah roti lalu isi dengan selai/krim kemudian atasnya beri olesan buttercream dan taburan keju, siap dhidangkan.
- Note: cara membuat buttercream, campur (mixer) margarin dan gula halus sampai putih lalu tambah susu kental manis.