Roti manis super lembut dgn metode autolysis dan tips by IRA. Pada vidio kali ini, aku membuat Roti Sisir dengan metode autolysis dan diulen dengan tangan saja. Taburi topping diatas roti dengan meses ataupun keju parut. Free Obat-obat roti ☆ SUPER SOFT Cara Membuat Roti Sobek - Roti kasur yang lembut Untuk Pemula dan mudah tanpa mixer.
Gula juga memberi rasa manis pada hasil akhir resep roti dan memperbaiki warna dan aroma karena proses karamelisadsi selama pemanggangan. Sajikan dan nikmati enaknya hidangan roti manis sederhana di rumah anda. Lalu uleni kembali hidangan ini sampai lembut dan lebih elastis secara merata. Anda Bisa punya Roti manis super lembut dgn metode autolysis dan tips by IRA menggunakan 13 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Roti manis super lembut dgn metode autolysis dan tips by IRA
- Persiapkan 400 gr dari tepung protein sedang.
- Persiapkan 100 gr dari tepung protein tinggi (cakra kembar).
- ini 5-6 sdm dari gula.
- ini 1 butir dari telur utuh.
- ini 1 dari kuning telur.
- Anda Perlu secukupnya dari Air (kira2 120-140 ml).
- Persiapkan 1 sdm dari ragi (larutkan dgn 1 sdm gula + 3 sdm air hangat (bkin nya setelah mau ulen adonan yg 6 jam itu ya).
- Anda Perlu 1/2 sdt dari garam.
- ini 2-3 sdm dari margarine.
- Anda Perlu dari Isian kacang (terserah).
- Anda Perlu 8 sdm dari Kacang goreng yg di blender, (sbntr saja).
- Persiapkan 5 sdm dari margarine.
- Anda Perlu 4 sdm dari gula pasir.
Bila sudah selesai kemudian anda akan dapat membagi adonan menjadi beberapa bagian. roti sobek super lembut. Roti manis isi pisang coklat anti gagal Rasanya enak, empuk, dan lembut Gak bosen bosen bikin roti ini. ROTI MANIS by Eva Silaban Kunci berhasil atau tidaknya membuat roti manis ini adalah terletak pada proses raginya. Jika lembut rotinya dan sedap kuah karinya, maka larislah roti jala tersebut.
Roti manis super lembut dgn metode autolysis dan tips by IRA Langkah - Langkah
- Krna kita pakai metode autolyosis, jd campurkan tepung, telur, dan air,campurkan rata saja, krna dsni lah autolysis ny bekerja..
- Setelah itu tutup pakai kain erbet, diamkan sampai 6-8 jam.
- Setelah 6 jam, masukkan biang ragi, garam dan. Mentega, campur smpai adonan jd kalis(ulen skitar 2 menitan).
- Stelah itu tutup dgn serbet, diamkan 1 jam.
- Setelah 1 jam adonan bisa dibentuk ssuai dgn keinginan, bila adonan terlalu lengket, taburi tepung di alas/ditangan/dipermukaan roti (jangan menambah tepung di dalam adonan krna nantinya akan keras).
- .
- Diamkan lg adonan yg sdh dibntuk 30-40 menit.
- Setelah di diamkan.
- Panggang dgn api yg cnderung besar skitar 15-20 menit trgantung oven masing2 dan setelah matang, olesi dgn margarine.
- Roti pas ke esokan harinya, msh lembut.. Btw isiannya mantul bangttt 😬😬.
- .
Ada banyak juga kaedah penyediaan roti jala, ada resepi yang Panaskan minyak dan tumis bahan menumis hingga naik bau dan garing. Selanjutnya untuk membuat adonan roti manis yang benar jangan pernah menggunakan air panas. Teman teman bisa menggunakan air hangat dengan tujuan supaya nanti ragi nya tidak mati dan mengembang. Nama Bahan Banyaknya Cara mengolah Cara menyajikan Kriteria Hasil. Dan walaupun roti manis lembut yang akan kita buat ini tidak bisa menyamai roti manis bikinan toko terkenal ataupun merek yang bagus, tetapi paling tidak kita bisa mempunyai gambaran akan membuat roti yang enak ala rumahan dan sesederhana mungkin.