Roti sobek /roti kasur/ roti manis. Haiii hari ini aku bikin roti sobek / roti kasur. Rotinya lembutttt dan aku kasih isian coklat, kalo kalian pgn tau cara bikinnya tonton videonya samai selesai yaa. Masih gemeess dengan resep roti tanpa ulen kemarin hasil utak atik sendiri, sekarang nyoba dibikin roti kasur/sobek.
Resep roti manis adalah resep dasar adonan roti yang bisa dibuat menjadi aneka ragam bentuk lainnya.
Teman teman di rumah yang belum pernah mencoba membuat sendiri roti manis ini tentu akan merasa khawatir saat ingin mencobanya.
Apalagi kalau melihat roti manis dari bakery terkenal.
Anda Bisa punya Roti sobek /roti kasur/ roti manis menggunakan 12 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Roti sobek /roti kasur/ roti manis
- Anda Perlu dari Bahan A.
- ini 3 sdt dari gula pasir (diambil dari 50 gr gula pasir bahan B).
- Anda Perlu 1 sdt dari ragi instan (fermipan).
- Persiapkan 120 ml dari susu hangat.
- Anda Perlu dari Bahan B.
- Anda Perlu 250 gr dari terigu protein tinggi.
- ini 27 gr dari susu bubuk/ 1sachet.
- Persiapkan 1 butir dari telur.
- ini 50 gr dari gula pasir (ambil 3 sdt untuk dicampur kedalam bahan A).
- Persiapkan dari Bahan C.
- ini 50 gr dari margarine.
- ini 1/4 sdt dari garam.
Cara Membuat Roti Sobek - Roti kasur yang lembut Untuk Pemula dan mudah tanpa mixer. RESEP ROTI SOBEK/MANIS Lembut hanya Dgn RICE COOKER /MAGIC COM Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Roti sobek /roti kasur/ roti manis Langkah - Langkah
- Campur semua bahan A, aduk dan diamkan selama 10 menit. Kalau bergelembung dan berbuih berarti raginya masih aktif dan bisa dipakai..
- Campur semua bahan A dengan bahan B, aduk rata dengan centong. Kemudian mixer dengan kecepatan max dengan hand mixer/mixer tangan. Cara ngemixernya ikutin saja arah mixer, jangan dilawan dan jangan ditekan supaya spiral mixer nya tidak patah. cara mixer roti dengan hand mixer/mixer tangan bisa lihat di youtube Smart Mama Vlog..
- Kalau sudah setengah khalis, baru masukin bahan C. Jangan dimasukin diawal garam dan margarine. Karena nanti bisa mati raginya dan tidak bisa mengembang maksimal kalau dicampur diawal..
- Setelah 15 menit di mixer, adonan kalis elastis, mulus dan lembut..
- Bulatkan adonan, dan diamkan sampai adonan mengembang 2x lipat. Lamanya adonan mengembang tergantung suhu ruangan. Kalau suhunya hangat adonan lebih cepat mengembang..
- Setelah 1.5 jam, adonan sudah mengembang 2x lipat, kemudian kempeskan udara yang terperangkap didalam. Bisa dengan di tinju atau diulen sebentar..
- Berat total adonan 517 gr. Saya pakai loyang ukuran 20x20 cm. Jadi saya bagi adonannya menjadi 16 bagian dengan berat masing masing 32 gr. Diamkan lagi selama 45 menit, sampai adonan mengembang.
- Panaskan dulu oven selama 5menit disuhu 200 derajat sebelum memanggang roti. Panggang roti selama 15 menit dengan api bawah dan 10 menit api atas dengan suhu 160 derajat celcius. Sesuaikan dengan suhu oven masing masing yah..
- Setelah matang, panas panas olesi roti dengan margarine supaya nanti kalau dingin kulit roti tetap lembut..
- Lubangi sedikit roti, kemudian semprotkan selai. Saya bikin selai green tea dan coklat dari chocolatos. Tanpa selai, dimakan gitu aja pun enak banget rotinya lembut berserat kempus menul menul, manisnya juga pas. Happy baking.
Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Cara Membuat Roti Sobek Roti Kasur Yang Lembut Untuk Pemula Dan Mudah Tanpa Mixer. Roti Sobek Selembut Kapas Dinner Rolls. Haiii hari ini aku bikin roti sobek / roti kasur. Rotinya lembutttt dan aku kasih isian coklat, kalo kalian pgn tau cara bikinnya tonton.