ROTI MANIS/ROTI ISI PISANG,DLL. Yuk bikin. roti nya lembut pisang nya legit dan manis. yummm. Rahasia roti manis yang lembut dan empuk terletak di adonan dasar roti yang kalis jadi adonan diaduk sampai kalis sama dengan elastis sehingga adonan kue dapat dibentuk dengan macam-macam bentuk atau berbagai bentuk yang unik dengan hiasan menarik sehingga roti laku dijual dan laris manis. Cakes mau share resep dan cara membuat roti pisang keju dan pisang coklat ya.
Bongko roti adalah jajanan tradisional yang berbahan dasar roti tawar dan pisang. Anda bisa membuat sendiri bongko roti di rumah untuk sekedar camilan, acara keluarga, arisan dll karena bahan-bahannya yang mudah banget di dapat dan cara membuatnya yang pasti tidak susah. Rematik, Roti Isi Pisang Manis Manjah. Anda Bisa punya ROTI MANIS/ROTI ISI PISANG,DLL menggunakan 16 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari ROTI MANIS/ROTI ISI PISANG,DLL
- Persiapkan 260 gr dari tepung pro tinggi.
- ini 60 gr dari gula pasir.
- Anda Perlu 15 gr dari susu bubuk.
- Anda Perlu 6 gr dari fermipan (1/2 bungkus).
- Anda Perlu 2 dari kuning telur+susu cair dingin (berat total 160 gr).
- ini 30 gr dari butter (saya pakai margarin biasa).
- Anda Perlu 2 gr dari garam (saya skip).
- Anda Perlu dari Isian (sesuai selera) :.
- Anda Perlu dari Keju parut.
- Anda Perlu dari Meses.
- Persiapkan 4 buah dari Pisang raja matang (belah 2 samping).
- Persiapkan 2 sdm dari Margarin untuk menumis.
- ini Secukupnya dari gula halus.
- Anda Perlu dari Bahan olesan :.
- Anda Perlu dari Awal = susu cair/susu evaporasi.
- Persiapkan dari Akhir = butter/margarin.
Tampilan roti ini sungguh klasik dan seolah jadi bentuk paten baginya. Cara Membuat Aneka Bentuk Roti Isi Yang Kekinian - Bahan - Bahan Roti Isi Yang Lezat - Cara Bikin Roti Isi Yang Paling Mudah di rumah. Resep Roti Manis ini di adaptasi dari resep turun temurun nenek moyang kita yang merupakan Resep Dasar Roti yang bisa untuk macam-macam roti dengan. Roti manis isi pisang coklat anti gagal Rasanya enak, empuk, dan lembut Gak bosen bosen bikin roti ini.
ROTI MANIS/ROTI ISI PISANG,DLL Langkah - Langkah
- Lelehkan margarin, tumis pisang sampai kecoklatan bolak balik. Matikan kompor, taburi pisang dg gula halus. Sisihkan.
- Dalam wadah, campur terigu, ragi, susu bubuk dan gula pasir, aduk rata dg spatula.
- Masukkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil di ulen pake tangan (sampai teksturnya lembut stop pemakaian airnya. Saya kira2 hanya 140 gr) ulen sebentar sampai kalis/adonan terasa tidak lengket.
- Masukkan butter/margarin dan garam (saya tidak pakai). Lanjut ulen dg mixer mata spiral dg speed rendah terlebih dahulu sampai tercampur rata, lanjut speed tinggi sampai kalis elastis (apabila dilebarin adonan tidak sobek).
- Setelah kalis elastis, bulatkan adonan, kemudian diamkan dg ditutup plastik wrap/serbet lembab yg bersih selama kurleb 1 jam. Kempeskan adonan.
- Bagi dan timbang adonan sesuai selera (saya timbang 50 gr. Roti jumbo๐). Bulatkan, kemudian gilas, untuk bagian isi pisang gilasnya jangan terlalu tipis ya moms, nanti bocor๐. Kalau udah beri isian pisang/sesuai selera, kemudian gulung setengah. Lanjut bawah.
- Setelah digulung setengah, tekan2 biar gak terbuka, iris2 dg pisau bagian atasnya,angkat dan lebarkan, baru gulung pisang keatas. Buat tutorial bentuk roti isi yg lebih jelasnya bisa liat di youtube ya moms๐. Saya bikin ada macam2 bentuk. Kemudian susun di loyang yg sudah dioles tipis margarin. Lakukan semua hingga adonan habis. Kemudian istirahatkan adonan selama 15 menit (tutupi dg serbet/plastik bersih. Panaskan oven suhu 170 dc. Setelah 15 menit olesi adonan dg susu cair.
- Panggang di rak bagian bawah, suhu 170 dc api atas bawah selama 20 menit/atasnya golden brown. Setelah matang, keluarkan dan biarkan hangat.
- Sajikan anget2.. atau bisa disimpan dalam plastik tertutup..
- Ini adalah tektur bagian dalam roti yang isi pisang ya moms. Tekstur rotinya lembut kebangetan dan pisangnya manis legit..syukaaa!๐.
- Selamat mencoba..๐.
Untuk isiannya bisa diganti dengan varian selai sesuai selera. Dan untuk finishing cetak adonannya jg bisa dg bentuk variasi. Sedangkan untuk roti manis, kita mengenal roti sobek, dan berbagai macam roti manis dengan aneka rasanya, seperti cokelat, strawberry, nanas, mocca, dll. Dengan beragam rasa, jenis, dan pasarnya, tak heran jika usaha produksi kue kering dan roti manis ini tak pernah ada matinya. Meski ini roti manis tapi sebetulnya jika kamu suka, kamu juga bisa memakai isian daging atau sosis.