How to Prepare Tasty Roti Manis ala NCC

Roti Manis ala NCC.

Anda Bisa masak Roti Manis ala NCC menggunakan 7 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Roti Manis ala NCC

1. ini 500 gr dari tepung terigu protein tinggi.
2. Persiapkan 100 gr dari gula pasir.
3. Persiapkan 200 ml dari air dingin.
4. Persiapkan 11 gr dari ragi instan (1bks).
5. ini 4 dari kuning telur.
6. ini 100 gr dari margarin atau butter.
7. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.

Roti Manis ala NCC Langkah - Langkah

1. Campur semua bahan,kecuali margarin dan garam,mixer hingga kalis.
2. Setelah Kalis masukkan margarin dan garam,mixer hingga kalis elastis,setelah Kalis elastis proofing adonan selama 40-60menit hingga mengembang 2x lipat,jangan lupa tutup adonan dengan plastik wrap atau serbet bersih.
3. Kempiskan adonan,kemudian bentuk lagi sesuai selera,saya hanya bentuk bulat saja,proofing lagi selama 60 menit,jangan lupa tutup adonan dengan plastik wrap atau serbet bersih,oles dengan kuning telur.
4. Panaskan oven,panggang roti dengan suhu 180 dercel selama 10menit,kenali oven masing2 (aku tadi pakai suhu 200dercel selama 10menit),angkat roti kalau sudah kecoklatan.