Roti manis ubi kuning dg isi ubi no ulen. Bagi-bagi adonan bulatkan lalu isi dengan keju(sesuai selera). Roti lembut dengan isian ubi jalar ungu yang manis dan sedap. Di luar negeri, ubi jalar ungu atau yang berwarna jingga luar biasa mahal harganya karena termasuk salah satu superfood yang bukan saja kaya akan antioksidan tetapi juga merupakan sumber vitamin A yang sangat baik.

Talam gulung ubi ungu Sebrlumnya saya pernah buat versi ubi kuning. sekarang sama sama buat dari ubi lagi beda warna. orang blg warna jan. Salam manis dan salam sayang buat semua pengunjung setia Dapur CT. Mulai dari ubi putih, ubi orange, ubi Cilembu, hingga ubi ungu. Anda Bisa masak Roti manis ubi kuning dg isi ubi no ulen menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Roti manis ubi kuning dg isi ubi no ulen

Persiapkan dari Bahan:.
Persiapkan 150 gr dari ubi (berat setelah di kukus).
ini 200 gr dari tepung kunci.
Persiapkan 50 gr dari tepung cakra.
ini 1 sdt dari fermipan.
Anda Perlu 100 ml dari air hangat.
ini 1 bh dari telur.
ini 30 gr dari mentega.
Anda Perlu 3 sdm dari gula pasir.
ini 3 sdm dari susu bubuk.
Anda Perlu dari Isi:.
Persiapkan 250 gr dari ubi.
ini 2 sdm dari gula.
Anda Perlu 1 sdm dari margarine.
Persiapkan 50 ml dari air.
Persiapkan dari Olesan:.
ini dari Kuning telur.
Persiapkan dari Mentega.

Namun, bentuknya cenderung sama, yakni lonjong dan berisi. Secara umum, seluruh jenis ubi jalar juga terasa manis. Makanya, banyak yang menggunakannya sebagai campuran pada makanan manis. Lihat juga resep Klepon Ubi Jalar, Kelepon ubi enak lainnya!

Roti manis ubi kuning dg isi ubi no ulen Langkah - Langkah

Kukus ubi sampai empuk dan haluskan. Campur air, 1 sdm gula dan fermipan biarkan sampai berbuih mengembang yg berarti ragi msh aktif, jika tdk berbuih berarti ragi sdh tdk bgs dan harus di ganti..
Ambil wadah dan masukkan tepung, sisa gula, susu, telur jg ubi campur merata lalu masukkan air dan fermipan aduk merata dg sendok kayu setelah merata masulkan mentega, aduk lagi hingga rata, bulatkan dan biarkan mengembang 2x lipat..
Sementara menunggu adonan mengembang kita buat utk filling ubinya, haluskan ubi yg telah di kukus, taruh diteflon beri sedikit air, gula dan mentega, masak hingga kalis. Dinginkan..
Kempiskan adonan yg sdh mengembang beri sedikit tepung dan uleni sebentar, adonan sangat lembek, olesi tangan dg tepung, bagi adonan sesuai selera dan beri isian, lakukan sampai habis, taruh di loyang yg sdh di alasi kertas baking, biarkan mengembang kembali 2x..
Olesi roti dg kuning telur dan taburi dg wijen. Panaskan oven 180 dercel. Setelah mengembang masukkan roti dan masak sekitar 15 mnt atau sesuaikan oven masing2. Setelah kecoklatan angkat roti dan olesi dg mentega agar semakin harum, biarkan dingin. Agar awet empuknya simpan roti ke dalam plastik. Seratnya lembut😍.

Ubi jalar mengandung vitamin A yang sangat tinggi, merupakan sumber beta karoten dan antioksidan. Meski begitu, ini makanan super? memiliki bagian masalah yang Alasan Lain untuk Kentang Manis dengan Daun Kuning. Kekurangan nutrisi juga dapat menyebabkan daun ubi jalar menjadi kuning. Resep Roti Jala Manis Ubi Ungu Isi Ubi Ungu. Tetapi kalau suka, ubi kuning bisa diganti juga dengan ubi ungu, ubi madu atau cilembu atau jenis lainnya.