Roti Sobek (extra lembut).
Anda Bisa punya Roti Sobek (extra lembut) menggunakan 8 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Roti Sobek (extra lembut)
- Anda Perlu 400 gr dari terigu pro tinggi.
- Anda Perlu 50 gr dari terigu pro sedang.
- ini 225 ml dari susu.
- ini 11 gr dari ragi (1 bungkus ferminfan).
- Persiapkan 1 butir dari telur.
- ini 1 sdt dari garam.
- Anda Perlu 2 sdm dari madu.
- Persiapkan 1 sdm dari margarin.
Roti Sobek (extra lembut) Langkah - Langkah
- Hangatkan susu terlebih dahulu..
- Campurkan tepung, telur, madu, susu hangat, garam dan ragi lalu uleni adonan hingga setengah kalis.
- Masukkan margarin dan uleni lagi kurang lebih 10 menit. Adonan memang agak lengket tapi gpp. Istirahatkan adonan tutup dengan kain selama 40 menit.
- Setelah mengembang bentuk bulat adonan. Jangan dikempesin ya karna bakal pengaruh kelembutannya. Biarkan aja lgsg dibentuk bulat. Oiya lumuri tangan dengan minyak supaya gampang bentuk adonan..
- Adonan kubagi jadi 5 bagian dan hasilnya besar banget. So kalian bisa bagi 8 or 10 jauh lebih nikmat bisa sekali makan. Susun ke loyang yg sudah diolesi margarin. Taburi bagian atas adonan dengan terigu. Dikit aja. Lalu istirahatkan 20 menit..
- Oven adonan dengan suhu 150° selama 30 menit..
- Hasilnya besar banget langsung bisa disobek. Itu 1 sobekan bisa buat ber 3 😂 Bakal lebih lembut kalau di uleni sedikit lebih lama lagi..
- Tips lebih enak bisa dimakan celup susu atau kasih skm dan madu.