Easiest Way to Make Yummy Roti Sobek Manis

Roti Sobek Manis.

Anda Bisa masak Roti Sobek Manis menggunakan 13 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Roti Sobek Manis

1. Anda Perlu 350 gr dari Tepung cakra.
2. Persiapkan 100 gr dari Tepung segitiga biru.
3. Persiapkan 50 gr dari Tepung kentang.
4. Anda Perlu 100 ml dari Air panas untuk dicampurkan dengan tepung kentang.
5. ini 175 ml dari Susu dingin.
6. Anda Perlu 90 gr dari Gula pasir.
7. Anda Perlu 1 sdt dari Garam.
8. Anda Perlu dari Ragi.
9. Anda Perlu 60 gr dari Baking mix.
10. Persiapkan 5 gr dari Baking bonus.
11. Persiapkan dari Telur kuning 1/2 (saya pakai 1btr).
12. Anda Perlu dari Telur utuh 1/2 (saya pakai 1btr).
13. Anda Perlu dari Isian bebas apa saja.

Roti Sobek Manis instruksi

1. Campur Terigu 1, 2 dan 3 (yg sdh dicampur air panas), ragi, baking bonus, gula, telur, aduk dengan mixer hingga tercampur rata.
2. Tambahkan sedikit demi sedikit susu, garam dan baking mix kedalam adonan yg sedang di mixer (saya menggunakan mixer duduk).
3. Uleni adonan sampai kalis dan tidak putus ketika diangkat atau dipanjangkan.
4. Diamkan adonan selama kurleb 1 jam dalam wadah kedap udara, sampai adonan mengembang kira-kira 2 kali.
5. Buka adonan, potong2 sesuai selera, letakkan dalam tray besar sesuai ukuran yg diinginkan, atau langsung tata dalam loyang anti lengket yg sdh dioles margarin.
6. Isi roti atau beri toppi g sesuai selera, saya isi coklat keju, sosis, dan ada yg toping gula pasir +butter.
7. Biarkan kira2 15 menit, sebelum naik ke oven, agar bertambah mengembang.
8. Siapkan ovem di suhu 180 derajat atau 200, ketika dibuka dan dimasukkan adonan, suhu oven akan turun sedikit, lalu oven kurang lebih 40 menit.