Roti Sobek Isi.
Anda Bisa punya Roti Sobek Isi menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Roti Sobek Isi
- ini 250 gr dari tepung cakra.
- Persiapkan 50 gr dari gula halus (me:gula pasir di blender).
- ini 2 sdm dari susu bubuk.
- Persiapkan 1 buah dari putih telur.
- Persiapkan 130 ml dari air es.
- ini 1 sdm dari ragi instan.
- Persiapkan 1 sdm dari bread improver.
- ini 30 gr dari margarin.
- Anda Perlu Sejumput dari garam.
- ini dari Bahan olesan :.
- Anda Perlu 1 sdm dari susu bubuk + 3 sdm air aduk rata.
- Persiapkan dari Bahan isian :.
- ini dari Coklat ceres.
- Persiapkan dari Selai blueberry.
- Anda Perlu dari Keju.
Roti Sobek Isi instruksi
- Taruh dlm 1 wadah terigu,gula,susu bubuk,ragi,bread improver aduk rata..lalu masukan putih telur n air es bertahap smbil diulen sampai setengah kalis...
- Stlh it baru masukan margarin n garam,uleni smpai kalis elastis (tidak lengket ditgn)..note: kalau msh lengket blh ditmbh terigu dkit2 y smpai bner2 ga lengket lg...
- Setelah kalis bagi adonan menjadi 9 bagian (timbang krg lbh @55gr).. stlh dibagi isi adonan dgn bahan isian,bulatkan tata di loyang 18x18 yg sdh dioles tipis mentega..
- Diamkan 45mnt tutup dgn kain.. setelah mengembang olesi dgn bahan olesan susu cair dgn kuas perlahan taburi atas ny sesuai isi..panggang dioven yg sdh panas slama krg lbh 30mnt..(rajin cek y,sampai bagian atas kecoklatan).
- Setelah matang (bagian atas kecoklatan) kluarkan dr oven lalu olesi dgn margarin saat roti msh panas agar permukaan roti trlihat mengkilat..tnggu dingin kluarkan roti dr loyang..😊.