Easiest Way to Prepare Delicious Roti Sobek Lembut

Roti Sobek Lembut.

Anda Bisa masak Roti Sobek Lembut menggunakan 17 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Roti Sobek Lembut

1. ini 250 gr dari tepung cakra.
2. Persiapkan 50 gr dari gula pasir.
3. Anda Perlu 1 sdt dari ragi.
4. Anda Perlu 70 ml dari air.
5. Persiapkan 1 sdm dari mentega.
6. Persiapkan 1 sdm dari susu bubuk.
7. Anda Perlu 1/2 sdt dari garam.
8. Anda Perlu dari water roux :.
9. ini 2 sdm dari tepung terigu.
10. ini 100 ml dari air.
11. Anda Perlu dari isian roti keju susu :(aku skip).
12. Anda Perlu 50 gr dari tepung terigu sangrai.
13. Persiapkan 30 gr dari margarin.
14. Anda Perlu 150 gr dari keju cheddar parut.
15. ini 30 gr dari susu bubuk.
16. ini 40 gr dari gula halus.
17. Persiapkan 2 sdm dari susu kental manis.

Roti Sobek Lembut instruksi

1. Masak bahan water roux dgn api sedang. sampai menjadi seperti bubur sumsum. sisihkan, dan dinginkan.
2. Campurkan semua bahan adonan donat kecuali mentega dan garam. masukkan adonan water roux yg sudah dingin.
3. Uleni semua sampai setengah kalis. setelah setengah kalis, masukkan mentega dan garam. ulen sampai kalis elastis.
4. Diamkan adonan selama 1 jam sampai mengembang 2x lipat..
5. Kita bikin adonan isian roti dlu ya sambil nunggu adonan mengembang..
6. Campur semua bahan isian, hancurkan dgn garpu sampai tercampur dan berbulir. sisihkan.
7. Setelah adonan mengembang, bagi adonan masing" 40 gram, bulatkan dan istirahatkan 5 menit..
8. Olesi loyang dgn margarin dan baking paper. masukkan isian roti, dan bulatkan lg. susun ke dlm loyang..
9. Diamkan lg sampai 1 jam. oleskan di atasnya dgn 1/2 butir telur sisa td, dgn sedikit susu cair..
10. Oven selama 20-25 menit dgn suhu 180 derjad. sesuaika. dgn oven masing".
11. Di santap dengan susu skm atau madu.😊..hmmm..enaak.😁.