Roti Sobek Isi.
Anda Bisa masak Roti Sobek Isi menggunakan 12 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Roti Sobek Isi
- Persiapkan dari Bahan A.
- ini 250 gr dari tepung cakra.
- Persiapkan 50 gr dari tepung segitiga.
- ini 40 gr dari gula pasir.
- Persiapkan 2 butir dari kuning telur.
- ini 25 gr dari susu bubuk.
- Persiapkan 150-180 ml dari susu uht plain.
- Persiapkan 1 sdt dari ragi instan.
- Anda Perlu dari Bahan B.
- Anda Perlu 50 gr dari mentega.
- Anda Perlu secukupnya dari Garam.
- ini dari Isian sesuai selera (keju cheddar n coklat goldenfil).
Roti Sobek Isi instruksi
- Campur duo tepung,ragi,susu bubuk,gula pasir,dan telur..
- Mixer dg speed 1.kemudian masukkan susu uht sedikit2. Diadon sampek setengah kalis..
- Kemudian masukkan mentega dan garam.adon lagi sampai kalis elastis ya. Kalo misal pakek mixer blm kalis.bs diulen pakek tangan ya.lebih cepet kalisnya.
- Bulatkan adonan yg sudah kalis,tutup dg plastik wrap.diamkan 30-45 menit..
- Kempiskan dan bagi adonan masing2 40gr. Bulatkan adonan,kemudian pipihkan.isi dg selai,coklat atau keju sesuai selera,tutup dan bulatkan lagi. Tata didalam loyang yg sudah diolesi margarin.
- Profing lg sampai 2 kali lipat.sampai keliatan menul2.
- Panaskan oven ± 15 menit.
- Olesi adonan roti dg susu cair.
- Panggang selama 30-40 menit dg api sedang cenderung kecil (saya pakek oven tangkring ya) lama memanggang sesuaikan oven maaing2 ya..
- Setelah matang keluarkan dr oven dan olesin dg mentega atau batter..