Roti Sobek Coklat Isi.
Anda Bisa masak Roti Sobek Coklat Isi menggunakan 22 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Roti Sobek Coklat Isi
- Anda Perlu dari Bahan A.
- Persiapkan 250 gr dari tepung protein tinggi.
- ini 30 gr dari gula pasir.
- ini 4 gr dari ragi instant.
- ini 1 butir dari telur.
- Anda Perlu dari Bahan B.
- Anda Perlu 110 dari susu UHT coklat.
- ini 1 sdm dari pasta coklat.
- Persiapkan 1 butir dari telur.
- Anda Perlu dari Bahan C.
- ini 1 gr dari Garam.
- Anda Perlu 45 gr dari mentega.
- Persiapkan dari Isian :.
- Anda Perlu 50 gr dari keju cheddar.
- Anda Perlu 50 gr dari meises.
- Persiapkan 5 gr dari selai strowberry.
- Anda Perlu dari Olesan.
- ini 2 sdm dari SKM coklat.
- Anda Perlu 2 sdm dari air.
- ini dari Topping :.
- Anda Perlu dari Kacang almond (slice).
- Persiapkan dari Wijen.
Roti Sobek Coklat Isi Langkah - Langkah
- Siapkan seluruh bahan. Campurkan bahan A. Tuang bahan B ke dalam bahan B..
- Mixer hingga setengah kalis lalu tambahkan bahan C..
- Mixer hingga kalis elastis..
- Biarkan mengembang 3x lipat. Jangan lupa ditutup adanan agar tidak kering. Setealh mengembang lalu kempiskan adonan & bagi menjadi bagian kecil dg berat masing-masing 28 gr..
- Gilas adonan memanjang lalu isi dengan keju/meises coklat/selai stwoberry lalu gulung. Untuk roti sobek berbentuk kotak, bentuk bulat lalu tekan tengah membentuk cekungan & beri isian lalu tutup kembali dengan bagian pingiran-pinggirannya..
- Setelah selesai proses pembentukan, tata dalam loyang. Lalu istirahatkan hingga mengembang 2x lipat (jangan lupa tutupi dengan serbet ya moms). Setelah mengembang oles dengan susu coklat dan beri topping..
- Panggang selama 15 dalam oven yg telah dipanaskan sebelumnya. Setelah itu keluarkan dan oles dengan margarin supaya mengkilap..
- Biarkan agak dingin lalu keluarkan dari cetakan..
- Dan siap untuk dihidangkan bersama kopi atau susu dingin..