Recipe: Perfect Roti Sobek Ovomaltine

Roti Sobek Ovomaltine.

Anda Bisa masak Roti Sobek Ovomaltine menggunakan 9 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Roti Sobek Ovomaltine

1. ini 250 dari gram/ 25 sdm tepung terigu protein tinggi (cakra kembar).
2. Anda Perlu 120 ml dari susu cair full cream.
3. ini 6 gram dari / setengah sachet ragi instan.
4. Anda Perlu 2 sdm dari gula pasir.
5. Persiapkan 1 butir dari telur.
6. ini 30 gram dari mentega.
7. Anda Perlu sedikit dari garam.
8. Persiapkan dari topping :.
9. Persiapkan dari ovomaltine.

Roti Sobek Ovomaltine Langkah - Langkah

1. Pertama larutkan susu cair hangat dengan ragi dan sedikit gula pasir, tunggu sekitar (5-7 menit) sampai mengembang.. (tujuannya untuk menandakan kalau ragi aktif/baik untuk digunakan).
2. Setelah itu campurkan tepung terigu, larutan susu dan ragi, gula, dan telur.. uleni dengan menggunakan mixer/tangan sampai setengah kalis, setelah itu tambahkan mentega dan sedikit garam, lalu uleni kembali sampai kalis...
3. Kemudian bulatkan adonan, taruh diwadah dan tutup dengan plastic wrap, diamkan selama 1 jam sampai adonan mengembang...
4. Setelah 1 jam, kempiskan adonan lalu bagi menjadi 9 bagian.. ratakan adonan lalu masukkan topping (topping bebas apa saja bisa coklat batang, keju, selai dll. disini saya memakai ovomaltine yg disendok dengan 1 sendok teh, taruh di wadah lalu didinginkan.. (tujuannya agar beku dan mudah untuk dibentuk di dalam adonan).
5. Selanjutnya cubit bagian bawah adonan, lalu bulatkan adonan dan taruh didalam loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti.. kalau sudah, tutup loyang dengan plastic wrap selama -/+ 1 jam lagi (tujuannya agar adonan roti menyatu sempurna).
6. Terakhir, panggang selama kurang lebih 10-20 menit (tergantung oven masing-masing yaah) kalau sudah matang, olesi atas roti dengan mentega.. Roti Sobek Ovomaltine, siap disajikan! selamat mencoba :).