Recipe: Appetizing Roti Sobek Tanpa Mixer (Autolysis)

Roti Sobek Tanpa Mixer (Autolysis). Haiii hari ini aku bikin roti sobek / roti kasur. Rotinya lembutttt dan aku kasih isian coklat, kalo kalian pgn tau cara bikinnya tonton videonya samai selesai yaa. donat tanpa ulen tanpa mixer tanpa cetakan !

Cara Membuat Roti Sobek/ Kasur Rumahan Simple, Enak, Empuk & Lembuut bgt,. Tanpa Oven, Mixer & juga tanpa Pelembut, tapi tetap Lembuut berhari- hari dgn. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek. Anda Bisa punya Roti Sobek Tanpa Mixer (Autolysis) menggunakan 8 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Roti Sobek Tanpa Mixer (Autolysis)

1. Persiapkan 250 gr dari terigu protein tinggi.
2. Persiapkan 1 sdm dari susu bubuk.
3. Anda Perlu 145 ml dari air.
4. Persiapkan 40 gr dari gula pasir.
5. Anda Perlu 1 dari kuning telur.
6. Persiapkan 1 sdt dari ragi instan.
7. Anda Perlu 1/2 sdt dari garam.
8. Persiapkan 30 gr dari margarin/bisa mentega.

Cara Membuat Roti Sobek - Roti kasur yang lembut Untuk Pemula dan mudah tanpa mixer. PagesBusinessesFood & drinkMasakan Ibu MilenialVideosCARA MEMBUAT ROTI SOBEK TANPA MIXER. Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Nah bunda bagaimana cara membuat Roti Sobek Empuk Lembut Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak roti sobek lembut berikut ini Roti Sobek Ekonomis (No telur, No Margarin, No Susu).

Roti Sobek Tanpa Mixer (Autolysis) Langkah - Langkah

1. Larutkan gula dengan air suhu ruang..
2. Campurkan terigu dan susu. Aduk rata. Buat lubang di tengahnya..
3. Masukkan kuning telur. Kocok lepas, tambahkan larutan air gula..
4. Aduk hingga tercampur. Tutup dengan cling wrap. Alu pake silicon mat. Diamkan 6-8 jam di suhu ruang..
5. Setelah 6-8 jam, adonan akan kalis elastis dengan sendirinya (auto). Jika ditarik tidak mudah putus, dan muncul lapisan tipis (windowpane)..
6. Campur ragi dengan air 1 sdm, aduk sampai berbentuk pasta (ngga kefoto). Campur ke adonan. Uleni sebentar, lalu tambah margarin. Uleni hingga kalis, kurleb 5-7 menit. Bulatkan, tutup lagi. Diamkan 45 menit..
7. Sambil nunggu, oles loyang dengan margarin. Setelah 45 menit adonan mengembang, kempeskan dengan gerakan menguleni. Timbang adonan, bagi jadi 10..
8. Ambil satu adonan. Bulatkan. Pipihkan di bagian pinggir, bagian tengah agak lebih tebal, karena nanti ketarik waktu nutup. Isi 1/2 sdm mesis. Tutup, bulatkan kembali, bentuk lonjong, susun di loyang..
9. Selain mesis aku isi parutan keju + kental manis. Lakukan sampai adonan habis. Tutup, diamkan 60 menit..
10. 15 menit terakhir panaskan oven 170 °C api atas bawah. Oles adonan roti yang sudah mengembang dengan susu cair. Masukkan ke dalam oven. Panggang 170°C api bawah selama 20 menit, kemudian api atas bawah 10 menit. (Sesuaikan oven masing-masing ya).
11. Oles margarin atau mentega sesaat setelah roti keluar oven. Selesai. Selamat menikmati roti homemade 🤗.

Tambahkan minyak lalu uleni sampai kalis elastis, disini saya menggunakan mixer. VIDEO : mixer adonan roti sederhana buatan pa elon -. VIDEO : cara membuat mesin mixer mini sederhana - video ini berisa tentang langkah-langkahvideo ini berisa tentang langkah-langkahmembuat mesin mixermini dan paling sederhana, cara membuatnya pun cukup mudah. Hasil pencarian untuk roti sobek super lembut. Lihat juga resep Roti sobek tangzhong/water roux super lembut enak lainnya!