Roti Sobek Coklat Wijen. Roti biasanya sering kita temui di warung warung atau di toko dan swalayan terdekat. Akan tetapi tidak ada salahnya bukan kalau kita membuat roti sendiri. Roti sobek adalah salah satu kudapan yang menjadi Favorite banyak orang sepanjang masa,Rasanya enak juga bisa mengenyangkan,teman-teman pasti bisa.

Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya cukuplah mudah. Bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri, yuk langsung saja simak Resep Roti. --Roti Sobek--. Anda Bisa masak Roti Sobek Coklat Wijen menggunakan 11 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Roti Sobek Coklat Wijen

Anda Perlu 250 gr dari tepung terigu protein tinggi (saya pakai cakra kembar).
ini 50 gr dari gula pasir.
ini 1 butir dari telur (dikocok lepas).
ini 30 gr dari margarin.
ini 120 ml dari susu cair hangat (tanpa rasa).
ini 1 sdt dari ragi (saya pakai fermipan).
Anda Perlu dari Wijen secukupnya sebagai taburan diatas roti.
Anda Perlu dari Meses coklat secukupnya sebagai isi roti.
Anda Perlu dari Susu cair secukupnya sebagai olesan diatas roti sebelum di oven.
Persiapkan dari Margarin secukupnya sebagai olesan diatas roti setelah roti dioven.
Persiapkan 1/4 sdt dari garam halus.

Mulai dari roti sobek manis, roti sobek isi coklat, hingga roti dengan isi daging. Kali ini, tim Resep Baking Tokowahab.com akan memberikan Anda resep variasi roti sobek, yaitu roti sobek isi coklat. Roti ini memiliki bentuk yang mudah untuk di sobek tanpa harus di potong, teksturnya sangat lembut. Asal, teknik dan komposisi bahannya tepat.

Roti Sobek Coklat Wijen instruksi

Siapkan alat dan bahan yang akan digunakan. Kemudian campurkan susu cair hangat dengan ragi instan. Aduk sampai rata ya dan diamkan selama 10 menit. Sisihkan.
Siapkan wadah bersih dan kering. Setelah itu masukkan tepung terigu, telur dan gula pasir. Kemudian aduk sampai tercampur rata dengan spatula..
Masukkan campuran susu cair dan ragi sedikit demi sedikit kedalam adonan yang diaduk tadi. Kemudian aduk dan uleni sampai setengah kalis ya.
Kemudian masukkan margarin dan garam. Uleni lagi adonannya sampai kalis. Waktu menguleninya hanya 10 menit saja.
Bulatkan adonan dan tutup adonannya yang ada didalam wadah dengan serbet bersih. Istirahatkan selama 1 jam ya.
Setelah 1 jam, buka tutupnya dan kempiskan udara yang ada didalam adonan. Kemudian uleni sebentar saja. Jika adonan lengket ditangan, olesi saja tangan dengan sedikit minyak ya.
Potong adonan dan bagi menjadi beberapa bagian. Saya menimbangnya per adonan sebanyak 50 gram. Kemudian adonannya di rounding sebentar dan isi dengan meses coklat 1 sdt. Jangan lupa tutup adonan dengan cara dicubit-cubit dan bulatkan..
Susun adonannya di atas loyang yang telah diolesi dengan margarin. Lakukan seterusnya ya sampai adonan habis. Setelah itu olesi atas adonan dengan susu cair dan beri wijen secukupnya.
Kemudian istirahatkan lagi adonan nya selama 30 menit ya dengan cara ditutup atasnya dengan serbet bersih.
Setelah 30 menit masukkan adonan roti ke dalam oven. Jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit dengan suhu 180 derajat celcius. Oven selama 15 menit dengan suhu 180 derajat celcius ya atau sampai roti matang.
Setelah roti matang, olesi atas roti dengan margarin kemudian sajikan. Hasil rotinya lembut dan seratnya juga halus banget. Selamat mencoba ya🙏.

Saya menggunakan isian meises coklat, kacang sisa isian Ronde campur coklat, dan keju cheddar. Resep Roti Sobek Isi Cokelat No Ulen. Roti sobek ini sangat cocok disantap buat temen ngopi dikala hujan. Cara membuat roti sobek ini gampang banget, roti no ulen, jadi cuma diaduk-aduk menggunakan sendok atau spatula. Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya.