Roti Sobek Pandan (metode ksb). Assalamualaikum teman-teman divideo kali ini saya membuat roti sobek yang mudah enak dan lembut caranya gampang banget ya tonton videonya sampai selesai. ROTI SUSU KENTAL MANIS (METODE SPONGE & DOUGH) Pada video ini ada yang ketinggalan saya edit, pada saat memasukkan tepung protein tinggi sekaligus dengan. Lihat juga resep Roti sobek panggang dengan otang enak lainnya!
Adapun bahan-bahan yang digunakan adalah tepung protein tinggi, ragi instan yang aktif dan juga bahan lainnya yang dicampur menjadi adonan yang pas. Simak Juga : Cara Membuat Butter Rolls. Wangi Martabak Pandan memang paling cocok sama keju 😍😍. Anda Bisa masak Roti Sobek Pandan (metode ksb) menggunakan 8 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Roti Sobek Pandan (metode ksb)
- ini 260 gr dari tepung terigu protein tinggi (sy pake yang sedang).
- Persiapkan 4 sdm dari gula pasir.
- ini 1 sdt dari ragi instan.
- Persiapkan 180 ml dari cairan (susu cair+telur) (saya tadi pake air biasa).
- ini 35 gr dari margarin.
- Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
- Persiapkan 1/2 sdt dari pasta pandan.
- Anda Perlu dari Isian : meses, selai bluberry (sesuai selera).
Mortar & Pestle KitchenVideosRoti Sobek Pandan Keju / Pandan Tear and Share with Cheese Filling. Roti sobek saya bunda ini pertama kali buatnya dan alhamdulillah sangat lembut dan enak. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi.
Roti Sobek Pandan (metode ksb) instruksi
- Dalam wadah campur jadi satu terigu, gula, ragi, pasta pandan aduk rata, tuangkan cairan (telur+susu) sedikit sedikit jika dirasa sudah cukup cairanya hentikan pemberian cairannya ya biar adonan tidak terlalu lembek, aduk hingga rata atau setengah kalis..
- Tambahkan margarin dan garam uleni/mixer hingga kalis elastis..
- Langsung bagi atau timbang adonan saya timbangi 40 gr beri isian coklat meses atau selai bluberry..
- Susun dalam loyang yang sudah di oles tipis margarin lakukan hingga selesai semua adonan..
- Diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat. Setelah 1 jam panaskan oven selama 10 menit pakai api besar lalu panggang roti selama 25 menit pakai api besar rak kedua (saya pakai otang) atau sesuaikan dengan oven masing masing..
- Setelah matang keluarkan dari oven selagi panas langsung olesi margarin agar kinclong rotinya 😍.
- Hmmm teksturenya lembut seratnya juga bagus..
- Rotinya ijo banget tadi kebanyakan ngasi pasta pandan 😁.
Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. Biasanya kalau KSB identik sama roti sobek ya. Tapi lagi bosen sama roti sobek jadi buat caterpilar sama Roti Keju Mini Tanpa Ulen (Metode Sangjin Ko). Sudah cukup lama tidak buat roti-rotian, tadi ada Roti tawar pandan (pandan loaf bread). Ini roti pertama yang saya bikin di Korea.