Roti Sobek Lembut dan berserat (Low Budget). Roti adalah makanan kesukaan aku banget, apalagi roti yang dipakein butter kemudian di tabur meises coklat. Naaah kali ini aku mau buat roti tapi tetap isi. Aku memanggang roti menggunakan Oven mito, Oven ini udah di lengkapi dengan timer, settingan untuk api atas bawah, dan settingan untuk.

Meskipun hasilnya agak eksotis dikit karena terlalu lama ditaro diatas. Dan buatnya juga nggak bikin tangan pegel dan nggak capek. kasur yang lembut Untuk Pemula dan mudah tanpa mixer. Tujuannya biar kulitnya lembut dan empuk. Anda Bisa punya Roti Sobek Lembut dan berserat (Low Budget) menggunakan 14 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Roti Sobek Lembut dan berserat (Low Budget)

Anda Perlu 270 gr dari Tepung Protein Tinggi (Me: Cakra).
Anda Perlu 1 Sdm dari Susu Bubuk.
Anda Perlu 4 Sdm dari Gula Pasir.
ini 1 Butir dari Telur.
Persiapkan 5 gr dari Ragi Instan.
Persiapkan 120 ml dari susu hangat cair/ air hangat.
Anda Perlu 45 gr dari mentega/ butter.
Persiapkan 1/4 Sdt dari Garam.
Persiapkan dari Bahan Olesan:.
Anda Perlu 1 butir dari Kuning Telur.
Persiapkan 1 Sdm dari Mentega.
Persiapkan 1 Sdm dari Susu Cair.
ini dari Bahan isian Roti:.
Persiapkan 50 gr dari messes/ cokelat batang serut/ selai cokelat/ Nutella.

Roti ini tetep awet lembut, empuk dan seratnya sampai besok. Ingat-ingat untuk memasukkan margarin dan garam Beri juga jarak kiri dan kanan, jangan biarkan roti menempel di kiri kanan loyang. Sebelum difermentasi untuk kedua kalinya, roti sobek bisa diberi. Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai.

Roti Sobek Lembut dan berserat (Low Budget) Langkah - Langkah

Aktifkan ragi dengan cara mencampurkan ragi dengan susu cair hangat/ air hangat (jangan panas y airnya nanti raginya mati) dengan 2 Sdm Gula pasir. Biarkan selama 5 menit sampai ragi aktif (berbui). Jika ragi tdk berbui jangan gunakan karena tdk bagus untuk adonan..
Kocok lepas telur dan sisa gula..
Kemudian masukkan setengah tepung terigu dan susu bubuk. Campurkan dg sendok/spatula/whiks sampai tercampur asal rata. Kemudian masukkan ragi yg sdh aktif..
Kemudian masukan sisa tepung, mentega dan juga garam. Campurkan menggunakan tangan yang bersih dan bulatkan adonan (adonan agak lengket, tdk apa2).
Tutup adonan dg kain bersih atau plastik. Diamkan selama 45 menit - 1 jam (adonan mengembang 2 kali lipat).
Setelah adonan mengembang 2x lipat kempeskan adonan, uleni dg cara dilipat-lipat agar adonan berserat. (Jika adonan msh lengket, taburi tangan dan meja/ loyang tempat uleni dg tepung tipis2). Uleni sampai adonan elastis dan tdk bgt lengket. Kemudian bagi adonan dlm beberapa bagian (me: 12 potong), bulatkan dan taruh isi di dalam adonan yg sdh dibulatkan. (Bisa kalau mau kasih toping). Maaf g sempat foto soalnya tangan penuh adonan 🤭😄.
Tata adonan di dalam loyang pemanggang, olesi atasnya dg kuning telur. Panggang dalam oven. Setelah agak kecoklatan/ matang (sekitar 30-45 menit, suhu sesuaikan dg oven masing2). Angkat dan olesi bagian atasnya dg mentega dan jg susu cair..
Roti sobek siap disajikan untuk keluarga tercinta..

Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk. Njajan.com - Apakah Anda suka bersarapan dengan roti? Jika iya tidak ada salahnya membuat roti sobek sendiri sebagai selingan roti tawar. Membuat roti sobek seperti yang dijual di toko-toko sebenarnya tidak terlalu susah.