Roti Sobek Lembut.
Anda Bisa masak Roti Sobek Lembut menggunakan 12 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Roti Sobek Lembut
- Persiapkan 250 gram dari Tepung Terigu.
- Anda Perlu 50 gram dari gula pasir.
- ini 50 gram dari margarin/butter [aku: blueband].
- Anda Perlu 1 sdt dari Ragi.
- Anda Perlu 1 butir dari kuning telur.
- Anda Perlu 140 ml dari susu cair dingin (disesuaikan dengan adonan aja).
- ini 1/4 sdt dari garam.
- Anda Perlu Secukupnya dari keju kraft untuk isian.
- Persiapkan Secukupnya dari dark chocolate untuk isian.
- ini dari Untuk Olesan Roti [optional].
- Persiapkan 2 sdm dari susu cair dingin.
- Persiapkan 1 sdm dari Madu @bermadu_bee.
Roti Sobek Lembut instruksi
- Dalam wadah bersih masukkan tepung + gula + ragi aduk rata dengan menggunakan spatula.
- Tambahkan kuning telur, lalu aduk rata kembali.
- Tambahkan susu cair dingin sedikit demi sedikit, sambil uleni dengan tangan hingga kalis dan tidak lengket ditangan..
- Tambahkan margarin + garam uleni kembali hingga kalis elastis. Aku pake tangan kurang lebih 20 menit..
- Setelah kalis elastis bulatkan adonan dan tutup dengan serbet/plastic wrap selama 1 jam..
- Setelah 1 jam, uleni sebentar adonan lalu bagi dan beri isian..
- Olesi tipis loyang dengan margarine lalu tata roti yang sudah dibentuk dan diisi..
- Diamkan kembali selama 1 jam, hingga mengembang..
- Panaskan oven [aku: oven tangkring].
- Olesi permukaan roti dengan campuran susu cair + madu sebelum dipanggang..
- Panggang selama 25 menit atau sesuaikan dengan oven..
- Angkat, Olesi permukaan roti dengan margarine pada saat panas-panas dan Sajikan!.