Easiest Way to Cook Delicious Roti Sobek Shokupan

Aneka Resep Kue Indonesia and resep populer.

Roti Sobek Shokupan.

Roti Sobek Shokupan Anda Bisa punya Roti Sobek Shokupan menggunakan 16 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Roti Sobek Shokupan

  1. Persiapkan dari bahan polish (ak buat pkl 20.30).
  2. Anda Perlu 85 gr dari terigu pro tgg.
  3. Anda Perlu 80 gr dari susu cair.
  4. Anda Perlu 5 gr dari skm.
  5. ini 20 gr dari gula pasir.
  6. ini sejumput dari ragi, ak pk seujung sndk.
  7. Anda Perlu 9-10 dari --> cmpr smua bahan diatas n diamkan.
  8. Persiapkan dari jam suhu ruangan.wadah di ttp ya.
  9. Anda Perlu dari Bahan dough:.
  10. Persiapkan 200 gr dari terigu pro tgg.
  11. ini 40 gr dari gulapasir.
  12. ini 110 gr dari susu cair.
  13. Persiapkan 20 gr dari whip cream cair (gnt susu cair).
  14. Persiapkan dari bahan fat.
  15. Anda Perlu 25 gr dari mentega.
  16. ini 3-4 gr dari garam.

Roti Sobek Shokupan Langkah - Langkah

  1. Ulen bahan polish yg sdh didiamkan slm 9 jam bersma bahan dough. ulen smp 1/² kalis ak mulai ulen pkl 06.30 keesokannya masukan bahan fat dan uleni smp sangat kalis. Proofing 60 - 120 mnt sesuaikan.
  2. Kempeskan adonan, ak balur tepung spy ga lengket. Gilas dan bagi 2 adonan. yang 1 adonan ak beri pasta pandan. bagi adonan menjadi 16 bagian per warna dan bulat2kan adonan dan bentuk adonan mnjd penjang2 dan tumpuk adonan hijau n putih, lalu gilas..
  3. Gulung adonan dan tata dalam loyang roti 20 x 20 dan loyangnya di oles minyak or mentega dl ya.. proofing lg smp 2x ngembang n sblm di oven, jgn lupa oles dgn susu cair dl rotinya. Panaskan oven api dan panggang roti sampai matang..