Recipe: Yummy Roti Sobek Coklat

Roti Sobek Coklat.

Anda Bisa punya Roti Sobek Coklat menggunakan 13 bahan dan 16 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Roti Sobek Coklat

1. ini 500 gr dari Cakra kembar.
2. Persiapkan 1 sdm dari ragi instan.
3. Persiapkan 4 sdm dari gula pasir.
4. Persiapkan 2 sdm dari coklat bubuk.
5. Anda Perlu 1 butir dari telur.
6. Persiapkan 250 mL dari susu coklat hangat.
7. Persiapkan 100 gr dari margarin.
8. ini 1/2 sdt dari garam.
9. Persiapkan 100 gr dari chocochips.
10. ini dari Olesan.
11. Anda Perlu 1 butir dari kuning telur.
12. ini 3/4 sdm dari skm.
13. Persiapkan 1/2 sdm dari air.

Roti Sobek Coklat Langkah - Langkah

1. Roti : Campur semua bahan kecuali margarin, garam dan chocochip. Uleni sampai kalis.
2. Masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis. Agak berat, ya. Jadi kalo teman" punya standing mixer pake itu aja. Atau kalo punya handmixer bisa pake beater yang spiral.
3. Diamkan selama 1 jam dalam wadah tertutup sampai mengembang sekitar 2x lipat (perkembangan itu sebenernya gabisa diukur ya.. yang bisa diukur adalah pertumbuhan 😅).
4. Kempiskan adonan, masukkan chocochip. Uleni rata.
5. Bagi menjadi 24 buah (@42 gram), bulatkan.
6. Tata di loyang yang sudah diolesi margarin. Saya pakai ukuran 20x20 dan 10x20.
7. Diamkan kembali 1/2 jam-an sampai mengembang dengan baik.
8. Olesi dengan campuran SKM dan air, panggang dalam oven 20 menit.
9. Setelah 20 menit keluarkan, lalu poles dengan kuning telur. Oven kembali sampai matangdan kuning telur berwarna cantik.
10. Sajikan. Oiya setelah keluar dari oven, olesi dengan butter/margarin ya.
11. Haa di sini itu gabisa foto-foto dengan tenang 😅. Selalu dihantui bayang-bayang yang bertanya : "Teh foto2nya udah belum?" 😅😅.
12. Ni kan ada tangan anak kecil 😅 suram hahaha.
13. Yee serbuuu.
14. Tos dulu gaes hehehe.
15. Oiya ini rotinya wangi coklat, dan teksturnya lembut berseraatttt aduh aku senang sekali hehe.. apalagi chocochipnya banyaak.. jadi setiap gigitan itu pasti ada chocochipnya.
16. Nah detik-detik terakhir.. (ini sisa 2 punya ayah dan adik yang sedang ke masjid). Nah satu loyang udah abis 😅😅😳.