Roti Sobek. Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Campur tepung, air, gula, susu bubuk, dan sourdough starter. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.
Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan.
Hasil pencarian untuk roti sobek super lembut.
Lihat juga resep Roti sobek tangzhong/water roux super lembut enak lainnya!
Anda Bisa masak Roti Sobek menggunakan 13 bahan dan 17 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Roti Sobek
- Anda Perlu 250 gr dari Tepung terigu protein tinggi (cakra kembar).
- Anda Perlu 50 gr dari Gula pasir.
- Anda Perlu 50 gr dari Mentega.
- Anda Perlu 5 gr dari Ragi.
- ini 50 ml dari Susu cair.
- ini 60 ml dari Air dingin.
- ini 1 btr dari Telur.
- ini 1 sdt dari Vanilla.
- Anda Perlu Sejumput dari garam.
- Anda Perlu Secukupnya dari Meses/coklat batang.
- ini dari Olesan :.
- ini 1 bh dari Kuning Telur.
- Persiapkan 2 sdm dari Susu Cair.
Roti sobek aing tutup untuk sementara ya gays. Hai Bosque Jadikan weekend Lo ceria bareng keluarga bersama Roti Sobek Aing. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Roti Sobek instruksi
- CAMPURAN 1 : Masukkan tepung terigu, gula dan ragi kedalam wadah lalu aduk hingga tercampur rata.
- CAMPURAN 2 : Campurkan telur, susu cair, air dingin dan vanilla lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan Campuran 2 kedalam Campuran 1 lalu aduk.
- Apabila sudah tercampur, uleni adonan hingga elastis dan permukaannya lebih halus.
- Setelah adonan sudah kalis dan elastis, masukkan mentega dan garam lali uleni kembali hingga kalis dan elastis.
- Lalu diamkan adonan kedalam wadah yang di tutup dengan kain/plastik wrap selama 45 menit.
- Setelah 45 menit, kempeskan lalu bagi adonan menjadi sama besar.
- Siapkan loyang yang sudah di beri kertas roti/sudah di olesi mentega.
- Pipihkan adonan, isi dengan meses lalu bentuk bulat kembali.
- Tata adonan yang sudah di isi kedalam loyang.
- Lalu tutup kembali loyang dengan kain/plastik wrap selama 30 menit.
- CAMPURAN 3 : Campurkan kuning telur dengan susu cair.
- Setelah adonan sudah mengembang, olesi adonan dengan campuran 3 tadi ke seluruh permukaan (pelan-pelan jangan sampai adonan sobek).
- Panaskan oven selama 10 menit di suhu 150°.
- Masukkan loyang kedalam oven yang sudah di panaskan tadi selama 12-15 menit pada suhu 190°.
- Setelah matang, olesi roti dengan mentega agar mengkilap.
- Segera keluarkan roti dari loyang agar roti tidak kempes..
Roti sobek biasa dijual di berbagai minimarket dengan isian bermacam-macam. Sebenarnya kita bisa juga bikin sendiri di rumah, lho. Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang. Fimela.com, Jakarta Ingin membuat roti sobek yang enak di rumah?