Roti boy / mexican bun. This video was created by : LALA Mrs. La's Cooking apologize if there is an error in pronunciation or prescription writing. do not forget click LIKE. Alhamdulillah akhirnya bisa update video lagi ya, setelah sekian lama tertunda karena koneksi inetny lagi bermasalah.
The word "Mexican" might be misleading but this bun originated from a bakery in Bukit Mertajam, Penang, and now Mexican coffee bun is famous all over Asia, with many bakeries and copycat bakeries selling this. Kalau tak pernah makan roti boy ni, actually rasa roti ni seperti roti kopi dan dalamnya ada inti mentega yang masin dan sedikit manis. Kemudian saya cuba buat sendiri dengan resepi roti biasa kerana lebih puas nak makan dengan anak-anak. Anda Bisa punya Roti boy / mexican bun menggunakan 22 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Roti boy / mexican bun
- Persiapkan dari Bahan A.
- ini 200 gr dari tepung cakra.
- ini 60 gr dari tepung segitiga.
- ini 1 sdt dari ragi.
- ini 50 gr dari gula pasir.
- Anda Perlu 1 sdm dari susu bubuk.
- ini 1 dari kuning telur+uht total 180ml (gak harus habis ya).
- Anda Perlu dari Bahan B.
- Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
- Anda Perlu 30 gr dari unsalted butter.
- Anda Perlu dari Bahan isian.
- Persiapkan 25 gr dari keju parut.
- Persiapkan 25 gr dari unsalted butter.
- ini 2 sdm dari gula halus.
- ini dari Bahan topping.
- Persiapkan 50 gr dari unsalted butter.
- Anda Perlu 2 sdm dari gula halus.
- Anda Perlu 50 gr dari terigu segitiga.
- Persiapkan 1/4 sdt dari BP.
- Anda Perlu 2 sdt dari coffeemix larutkan 1 sdm air panas.
- Persiapkan 1 dari putih telur.
- ini dari Pasta moka (opsional).
Dorang pun sangat suka roti boy ni. Pemilik gerai Roti Boy ini hebat, karena di gerainya cuma jual satu jenis roti. Biasanya gerai kue atau roti masih punya variasi, misalnya donat ya rasa donatnya Emmh, betewe eniwe resep roti boy yang ini hasilnya kurang sukses… Aku gagal bikin rotinya, hiks hiks. Abone ol. resep roti boy buttermilk, resep roti boy bandung, resep roti boy bandara, resep roti boy bread maker, resep roti boy by ncc, resep roti boy fatmah bahalwan, resep roti boy pake bread maker, resep roti boy mexican bun, resep kue bolu.
Roti boy / mexican bun instruksi
- Campur semua bahan kering A, aduk rata. Tambahkan bahan basah A sedikit demi sedikit, mixer hingga setengah kalis. Tambahkan bahan B, mixer hingga kalis elastis..
- Bagi adonan menjadi @65 gr. Bulatkan hingga licin dan tutup dengan kain. Sisihkan 10 menit..
- Campur semua bahan isian, aduk rata. Setelah 10 menit, gilas adonan dan isi dengan isian. Bulatkan dan taruh di atas loyang yang dilapisi kertas roti dan lapisi mentega. Tutup dan biarkan mengembang 2x lipat. Panaskan oven 180'.
- Mixer putih telur hingga kaku, sisihkan. Siapkan wadah lain, kocok dengan whisk butter+gula halus hingga lembut. Tambahkan terigu+BP+larutan kopi+pasta moka+ adonan putih telur bertahap. Aduk rata teknik lipat jangan overmix. Taruh dalam pipping bag..
- Buat seperti lingkaran obat nyamuk. Panggang +/- 30 menit, rak atas..
How to make coffee bun/coffee bun recipe/모카번만들기/rotiboy/paparoti Подробнее. Roti Boy or Mexican bun (Uniquely Malaysian) Recipe by Pinkblanket's Homemades. Great recipe for Roti Boy or Mexican bun (Uniquely Malaysian). Softest bun with buttery crust topping & sweet salty filling, famous in Malaysia & Singapore. Nah, resep Mexican Bun dengan roti manis yang biasanya dijual di toko-toko wajib dicoba.