Roti Boy.
Anda Bisa punya Roti Boy menggunakan 18 bahan dan 16 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Roti Boy
- ini dari Bahan Toping.
- ini 150 gr dari margarin (Mama ness pake blueband cake n cookies).
- Persiapkan 10 sdm dari mujung gula halus.
- ini 2 butir dari telur.
- Persiapkan 2 bungkus dari kopi instan (luwak white kopi).
- Persiapkan 10 sdm dari mujung tepung pro sedang.
- Persiapkan 1 sdt dari pasta moka.
- Persiapkan 4 sdm dari air panas (buat ngencerin kopi ya).
- Persiapkan dari Isian.
- Anda Perlu 100 gr dari margarin beku, dipotong2 dadu.
- Persiapkan dari Bahan Roti.
- Persiapkan 23 sdm dari mujung tepung pro tinggi.
- Persiapkan 6 sdm dari mujung gula pasir.
- ini 1 sdt dari ragi.
- Anda Perlu 1 bks dari susu bubuk.
- Persiapkan 2 butir dari telur utuh.
- Anda Perlu 2 sdm dari mentega.
- Anda Perlu 200 ml dari susu cair.
Roti Boy instruksi
- Buat topingnya lebih dahulu.
- Mixer margarin dan gula pasir sampe putih kaku.
- Masukkan telur, mixer lagi.
- Masukan kopi instan yg sudah dicairkan dengan 4 sdm air panas. Biarkan hingga hangat, kemudian campurkan..
- Masukkan pasta moka, mixer sebentar saja asal tercampur rata.
- Masukkan tepung.
- Mixer hingga lembut.
- Masukkan kedalam pipping bag, simpan dlm lemari es.
- Buat adonan roti, campur tepung, gula, ragi, dan telur. Ulenin.
- Tambahkan susu cair, ulenin hingga setengah kalis. Kemudian masukkan margarin, dan ulenin lagi hingga kalis elastis.
- Jika sudah kalis simpan adonan dlm plastik yg tertutup rapat (mama ness ikat tu plastik😂) profing selama kurleb 1jam.
- Kalo sudah 1 jam kempeskan adonan, dan bagi2 menjadi beberapa bagian kecil. Mama Ness dpt 22 buah gaes😁.
- Bulatkan adonan dan beri isian mentega beku. Tutup rapat ya biar ga bocor pas dipanggang. Lakukan sampai habis.
- Profing lagi selama 2 jam..
- Panaskan oven, beri toping keatas adonan dengan cara melingkar seperti obat nyamuk.
- Panggang hingga matang, Mama Ness pake api bawah 10 menit dan api atas 5 menit. Dengan suhu 180° c.