Roti Boy / COFFEA Bun.
Anda Bisa punya Roti Boy / COFFEA Bun menggunakan 14 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Roti Boy / COFFEA Bun
- ini dari Bahan :.
- Persiapkan 250 gr dari tepung cakra.
- Persiapkan 160 ml dari susu uht + 1butir kuning telur.
- ini 50 gr dari gula pasir.
- ini 30 gr dari margarin.
- Anda Perlu 1 sdt dari ragi instan.
- Anda Perlu dari Bahan Toping :.
- ini 60 gr dari margarin.
- Anda Perlu 60 gr dari gula halus.
- Anda Perlu 1 butir dari telur.
- Persiapkan 70 gr dari terigu.
- Anda Perlu 1 saset dari Kopi Instan larutkan dengan 3sdt air panas.
- Persiapkan dari Bahan isian :.
- ini dari Butter / margarin yg agak beku.
Roti Boy / COFFEA Bun Langkah - Langkah
- Campur semua bahan kecuali di margarin, ulen sampai setengah kalis..
- Setelah itu, masukkan margarin dan uleni lagi sampai kalis elastis lalu istirahatkan selama 1jam.
- Setelah 1jam berlalu, kempiskan adonan untuk membuang udara pada adonan. Kemudian bagi adonan menjadi 10 bagian, kemudian bulat bulatkan dan istirahatkan lagi selama 15-20menit.
- Sementara itu, kocok margarin sampai lembut, lalu masukkan gula halus dan telur, kocok sampai rata..
- Kemudiaan masukkan kopi dan terigu, aduk menggunakan spatula sampai rata.
- Setelah itu, masukkan adonan kedalam piping bag dan masukkan sebentar kedalam kulkas biarkan sedikit mengeras.
- Kembali ke adonan, ambil 1 adonan, lalu pipihkan kemudian masukkan butter/margarin yg beku. Lalu tutup dan letakkan di loyang, lakukan sampai semua selesai.
- Setelah semua selesai, beri toping kopi di atasnya dengan membentuk melingkar, lakukan sampai semua adonan selesai.
- Setelah semua adonan selesai, panggang pada suhu 200° selama 15menit dengan api atas bawah.
- Selamat mencoba.