COFFEE BUN ala roti boy. Coffee Buns ala Roti Boy (tanpa mixer!) Chandra Harsono. Resep Membuat Coffee Bun atau Roti ala-ala Rotiboy Untuk membuat roti ini, bisa dikasih isi juga sesuai selera. Bisa diisi butter atau selai coklat sesuai.
But my first attempt on this coffee bun was really a disaster hahaha.filling all oozing out and the topping really looks ugly *no eyes see* >.<.
Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling.
It's popular in Malaysia and Asia.
Anda Bisa punya COFFEE BUN ala roti boy menggunakan 14 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari COFFEE BUN ala roti boy
- Persiapkan dari Resep roti.
- Persiapkan 1 butir dari telur utuh.
- Anda Perlu 250 gr dari tepunh protein tinggi.
- Anda Perlu 5 gr dari ragi instan.
- ini 1 sdm dari susu bubuk.
- Anda Perlu 50 gr dari gula pasir.
- Anda Perlu 25 gr dari mentega.
- Anda Perlu 90-110 ml dari air dingin / susu cair dingin.
- Persiapkan dari Resep topping.
- Persiapkan 1 butir dari telur.
- Persiapkan 100 gram dari butter.
- Anda Perlu 100 gram dari tepung terigu (di ayak).
- Anda Perlu 80 gram dari gula halus.
- Anda Perlu 1 bungkus dari coffee mix instant (larutkan dengen 1-2sdm air panas).
I saw a lot of people walking around in the mall eating out of these little paper bags. I asked one of the locals about the item that they were. Nah ternyata kamu bisa bikin coffee bun ala Rotiboy sendiri lho! Coffee bun ala rotiboy/mexican bun.yummeh !
COFFEE BUN ala roti boy Langkah - Langkah
- Campur bahan kering, lalu masukan telur dan susu cair.
- Ulenin hingga setengah kalis, lalu masukan mentega, ulen hingga kakis elastis.
- Diamkan adonan hingga mengembang 2x kurang lebih 30 menit.
- Bentuk adonan sesuai selera. Diamkan kembali hingga menggembang 2x lipat.
- Sambil menunggu mari membuat adonan topping :.
- Mixer butter dan gula sampai mengembang - Masukan telur secara bertahap, setelah itu masukan kopinya, terakhir masukan terigu, aduk sampai tercampur rata - Masukkan ke piping bag, simpan dalam kulkas, keluarkan 30 menit sebelum di gunakan.
- Setelah adonan dibentuk dan diisi, biarkan mengembang dan sebelum dioven semprotkan topping melingkar dari atas (cukup 3/4 dr permukaan adonan yg di tutup dengan bahan topping).
- Panggang 180 derajat, kurang lebih 20-25 menit.
Resep Mexican Coffee Buns Ala Roti Boy yang Aromanya Bikin Lapar. It is like a thin coffee butter cookie spread over the bun. When you bite into these the outside is crisp while the inside is soft and buttery. Nah, resep Mexican Bun dengan roti manis yang biasanya dijual di toko-toko wajib dicoba. Kalau yang ini cocok untuk ibu-ibu yang suka ngopi agar terjaga seharian.