Roti Boy ala rumahan.
Anda Bisa punya Roti Boy ala rumahan menggunakan 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Roti Boy ala rumahan
- Anda Perlu dari Bahan dough.
- Persiapkan 300 gr dari terigu.
- Persiapkan 15 gr dari susu bubuk.
- Persiapkan 50 gr dari gula pasir.
- Persiapkan 5 gr dari fermipan.
- ini 1 dari kuning telur.
- Anda Perlu 170 ml dari susu cair.
- Persiapkan 50 gr dari margarin.
- Persiapkan dari Bahan toping :.
- ini 75 gr dari margarin.
- Persiapkan 60 gr dari gulhas.
- ini 1 sachet dari kopi luwak.
- Persiapkan 1 dari putih telur.
- Anda Perlu 50 gr dari terigu.
- ini 15 gr dari maizena.
- Anda Perlu 10 gr dari tepung beras.
- Persiapkan 1 sdt dari cokelat bubuk.
- Persiapkan 1/4 dari sdy Baking powder.
Roti Boy ala rumahan instruksi
- Campur bahan kering terigu,susbuk,ragi,gula pasir aduk rata.Lalu taro kuning telur dan susu cair dikit-dikit.Uleni hingga setengah kalis.Tambah mentega uleni hingga kalis elastis..
- Tutup dan proofing hingga double size..
- Setelah mengembang kempiskan adonan,bagi menjadi beberapa bagian..
- Isi dengan margarin dingin yang dipotong dadu,bulatkan,tata diloyang.Diamkan hingga mengembang..
- Beri toping dengan cara melingkar seperti obat nyamuk..
- Membuat toping : mixer margarin,gulhas,kopi sachet.lalu masukkan putih telur,mix speed rendah.masukkan terigu,tepung beras,maizena,cokelat bubuk mix rata.Taro diplastik segitiga,simpan dikulkas sebelum dipakai..
- Setelah diberi toping lalu oven hingga matang..