Recipe: Delicious Roti O / Roti Boy / Mexican Bun

Roti O / Roti Boy / Mexican Bun.

Anda Bisa punya Roti O / Roti Boy / Mexican Bun menggunakan 16 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Roti O / Roti Boy / Mexican Bun

1. Anda Perlu 22 sdm dari tepung terigu pro tinggi.
2. Persiapkan 5 sdm dari Gula Pasir.
3. Anda Perlu 1 butir dari telur.
4. Anda Perlu 1 sdt dari ragi.
5. ini 100 ml dari air/ susu cair.
6. ini 2 sdm dari mentega/margarin.
7. Persiapkan 2 sdm dari susu bubuk.
8. Persiapkan dari Toping :.
9. ini 7 sdm dari terigu.
10. Anda Perlu 3 sdm dari mentega/margarin.
11. ini 2 sdm dari gula halus (sy pake gula halus).
12. ini 1/2 sdt dari baking powder.
13. ini 1 dari telur.
14. ini 5 sdm dari air kopi yg sdh diseduh.
15. Anda Perlu dari Secukupnya pasta moka (bisa skip).
16. Anda Perlu dari Isian : mentega (saya pke keju melt). Atau suka2 ya.

Roti O / Roti Boy / Mexican Bun Langkah - Langkah

1. Campur tepung terigu, telur, gula, dan ragi. aduk rata. Masukkan air / susu cair sedikit demi sedikit sambil diulen sampai setengah kalis. Setelah setengah kalis campurkan dg garam dan margarin. Ulen lagi sampai kalis. Lalu istirahatkan adonan sampai mengembang 2x lipat. Tutup dg serbet.
2. Setelah mengembang bagi adonan @55 gram. Pipihkan dan beri isian kemudian bulat2kan lagi. lalu diamkan lagi hingga mengembang 2x lipat.
3. Buat pasta/toping. Masukkan semua bahan topping lalu aduk rata. Saya pake sendok 😆 aduk smpai semua rata dan tdk bergerindil. Masukkan ke plastik apa aja yg dimiliki 😆 klo ada plastik segitiga pakai plastik segitiga. Saya ga ada. Jd pake plastik biasa hehehe.
4. Setelah adonan slsai diistirahatkan. Beri toping seperti motif obat nyamuk diatasnya sampai 1/2 bagian lebih dikit.
5. Kemudian oven. Sy pakai suhu 180 selama 17 menit. disesuaikan dg oven msing2 ya.
6. Jadii.
7. .