How to Make Delicious Mexican Bun/Roti Boy

Mexican Bun/Roti Boy.

Anda Bisa masak Mexican Bun/Roti Boy menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Mexican Bun/Roti Boy

1. Anda Perlu dari Bahan roti:.
2. Anda Perlu 500 gr dari tepung terigu protein tinggi.
3. Persiapkan 8 sdt dari gula pasir.
4. ini 5 gr dari ragi instan.
5. ini 1 gelas belimbing dari susu cair.
6. ini 3 butir dari kuning telur.
7. ini 4 sdm dari mentega.
8. Persiapkan 1 sdm dari bread improver.
9. Persiapkan dari Bahan topping:.
10. ini 1 dari sct kopi instan.
11. Anda Perlu 60 gr dari gula halus.
12. ini 70 gr dari tepung terigu protein sedang.
13. Persiapkan 1 butir dari putih telur.
14. ini 60 gr dari butter.
15. ini dari Isian:.
16. ini dari Butter cream.

Mexican Bun/Roti Boy Langkah - Langkah

1. Buat biang: campur ragi instan, gula pasir, dan air hangat suam kuku. Tunggu hingga berbuih banyak.
2. Campur biang dengan semua bahan roti kecuali mentega, uleni hingga kalis. Tambahkan mentega uleni hingga kalis elastis. Diamkan hingga mengembang 2x lipat.
3. Kempeskan adonan, ulen sebentar untuk mengeluarkan udara. Bagi adonan lalu bentuk bulat.
4. Pipihkan adonan, isi dengan butter cream. Tata di atas loyang yang sudah di oles margarin. Diamkan hingga mengembang lagi.
5. Campur semua bahan topping, masukkan ke dalam piping bag (saya pakai plastik biasa).
6. Beri topping adonan. Panaskan oven, panggang sekitar 20 menit.