Mexican Bun ala Roti Boy. Mexican Coffee Bun is a bun stuffed with butter and has a very crispy coffee pastry topping. It is made popular by this Malaysian bakery called Rotiboy and now this bun is commonly known as "Rotiboy" in Malaysia and throughout Asia. This coffee bun is also a very popular snack in Singapore, Indonesia.

Kalau tak pernah makan roti boy ni, actually rasa roti ni seperti roti kopi dan dalamnya ada inti mentega yang masin dan sedikit manis. Kemudian saya cuba buat sendiri dengan resepi roti biasa kerana lebih puas nak makan dengan anak-anak. Dorang pun sangat suka roti boy ni. Anda Bisa punya Mexican Bun ala Roti Boy menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Mexican Bun ala Roti Boy

ini 310 gr dari tepung pro tinggi (sy pake cakra).
Persiapkan 50 gr dari gula pasir.
ini 50 gr dari butter/mentega (sy blue band cake n cookies).
Anda Perlu 6 gr dari ragi.
Persiapkan 2 sdm dari susu bubuk.
ini 220 ml dari cairan susu telur (1 btr telur +susu hingga 220ml).
ini 1/2 sdt dari garam.
ini dari Filling :.
Anda Perlu 200 gr dari butter/mentega (didinginkan potong kotak).
ini dari Topping :.
Anda Perlu 50 gr dari butter/mentega.
ini 50 gr dari gula halus.
Persiapkan 50 gr dari tepung terigu (sy pake kunci biru).
Anda Perlu 1 dari putih telur.
Persiapkan 1-2 dari sct kopi instan.

Mudah sahaja nak buat roti Mexican ala Roti Boy ini. Semoga perkongsian ini bermanfaat untuk anda buat nikmati bersama keluarga. Aslix roti sobek bentuk beruang lucu Tk sulap jg mexican ya buk. Heee pokok wennnak Klo mw di bkin roti sobek ato roti manis blh bgt.

Mexican Bun ala Roti Boy instruksi

Siapkan bahan-bahannya. Taruh dalam wadah tepung,gula,ragi,susu bubuk sambil dituang campuran susu dan telur aduk hingga kalis, tambahkan dengan mentega dan garam uleni hingga kalis elastis. Ciri adonan dapat dibentangkan tdk mudah robek. (tahap ini penting klo bikin roti, boleh pake mixer / tangan).
Topping : kocok mentega dan gula hingga creamy tambahkan tepung,putih telur, pasta kopi hingga mengental dan tercampur rata. Masukkan dlm pipping bag..
Setelah satu jam adonan roti mengembang. Kempeskan adonan bagi menjadi beberapa bulatan@45-50 gr. Ambil satu adonan beri potongan butter/mentega bntuk bulatan dengan cara mencubit memutar bagian bawah adonan saat menutup agar butter/mentega tdk bocor. Ulangi hingga adonan habis. (note bila ingin pake keju bisa dengan memarut keju dan dicampur dgn mentega, dinginkan).
Tuangkan topping diatas adonan dengan cara melingkari adonan seperti obat nyamuk bakar. Panggang dalam oven suhu 180°c selama 25 mnit. Tergantung oven masing-masing..
Selamat mencoba ibu2....

Tinggal buang rsep toppingx ya say sbelumx udh prnh share resep roti no telur jg tp yg no ulen. Lmbut jg. bnyk bgt dh resep roti yg udh sya cb . Camilan roti tersebut dikenal dengan sebutan roti bun atau mexican coffee bun. Roti asal Meksiko yang popular di Indonesia dengan sebutan Roti Boy Salah satu brand roti bun yang cukup dikenal di sekitar Jakarta dan Bekasi adalah Papibu buatan Irwan Tandi. These are pillowy soft, butter flavored sweet buns with a Pappa Roti, this name won't be unfamiliar to most of you.