Roti Canai.
Anda Bisa punya Roti Canai menggunakan 12 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Roti Canai
- Anda Perlu 2 butir dari kuning telur.
- Persiapkan 500 gr dari tepung terigu protein sedang.
- ini 40 gr dari susu bubuk.
- ini 50 gr dari butter.
- ini 60 gr dari margarin.
- Persiapkan 2 sdm dari minyak.
- Anda Perlu 2 sdm dari gula pasir.
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
- Anda Perlu 220 ml dari air hangat.
- Anda Perlu dari Olesan :.
- ini 150 ml dari minyak.
- Persiapkan 50 gr dari margarin, lelehkan.
Roti Canai instruksi
- Campur semua bahan roti kedalam wadah, aduk rata. Lalu masukkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis..
- Bagi adonan sesuai selera. Aku bagi adonan jadi 10 masing2 90gr. Beri olesan yg dibuat dari campuran minyak dan margarin. Oleskan ke semua adonan roti. Tutup dgn plastik wrap, lalu istirahatkan selama 1 jam..
- Setelah 1 jam,, pipihkan adonan sampai tipis, lalu olesi lagi dgn minyak..
- Gulung memanjang..
- Gulung kedua sisi dgn arah berlawanan. Lalu satukan sambil di tekan-tekan supaya adonan benar-benar merekat..
- Pipihkan adonan canai, Panggang diteflon yg sudah diolesi margarin tipis, Panggang sampai kecoklatan..
- Sajikan dgn topping susu kental manis atau madu. Teksturnya berlapis-lapis khas roti canai 😍.