How to Cook Perfect Roti Canai lembut Banyak layer nya

Roti Canai lembut Banyak layer nya.

Anda Bisa masak Roti Canai lembut Banyak layer nya menggunakan 7 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Roti Canai lembut Banyak layer nya

1. ini 250 gr dari terigu protein tinggi.
2. Persiapkan 2 dari sampai 4 sdm telur yang sudah dikocok.
3. Anda Perlu 1/2 sdt dari garam.
4. ini 1/2 sdt dari gula pasir.
5. Anda Perlu 2 sdm dari minyak goreng.
6. ini 130 dari susu cair suhu ruang.
7. Anda Perlu secukupnya dari Margarin.

Roti Canai lembut Banyak layer nya Langkah - Langkah

1. Campur susu cair, garam, gula pasir, minyak dan telur.
2. Tuang ke dalam tepung sedikit demi sedikit dan uleni sampai setengah kalis.
3. Jika sudah setelah kalis, bungkus adonan dengan plastik dan diamkan selama 15 menit.
4. Jika sudah 15 menit, buka plastik dan tekan-tekan adonan sebentar saja dan tutup lagi dengan plastik. Diamkan selama 2 jam agar adonan menjadi lebih halus..
5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, sebesar telur ayam kemudian lumuri dengan margarin dan pipihkan sedikit, diamkan lagi selama 15 menit..
6. Pipihkan adonan dengan cara memutar sampai adonan menjadi sangat tipis, kemudian baluri dengan margarin.
7. Angkat adonan dan lipat seperti bentuk spiral. Diamkan 10 menit..
8. Sebelum di panggang, pipihkan lagi dengan rolling pin..
9. Panggang canai dengan teflon dan api kecil, beri minyak sedikit. Bolak balikkan adonan sampai matang..
10. Jika semua roti sudah dipanggang, tepuk-tepuk bagian pinggir adonan agar layer nya menjadi lebih banyak dan renyah. Roti canai siap dihidangkan dengan kuah kare atau sesuai selera.