Roti Canai Teburai.
Anda Bisa masak Roti Canai Teburai menggunakan 7 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Roti Canai Teburai
- Anda Perlu 250 gr dari terigu protein tinggi (saya pakai cakra kembar).
- Persiapkan 120 ml dari susu cair.
- ini 1 dari kuning telor.
- Persiapkan 1 sdt dari gula pasir.
- Anda Perlu 1/2 sdt dari garam.
- ini 2 sdm dari minyak goreng.
- Anda Perlu 50 g dari margarin untuk olesan.
Roti Canai Teburai instruksi
- Siapkan tepung terigu di baskom, masukkan susu cair dan gula pasir.
- Kemudian masukkan juga garam dan kuning telur, aduk dengan tangan asal rata saja.
- Setelah itu masukkan minyak goreng, uleni hingga kalis dan lembut.
- Bulatkan adonan, istirahatkan 20 menit, kemudian potong kecil2 dan bulatkan.
- Kemudian celupkan bulatan adonan tadi di minyak, taruh di wadah dan ditutup serbet bersih. Duamkan selama 2 jam.
- Setelah 2 jam, ambil adonan, pipihkan dengan tangan hingga tipis, kemudian oles permukaannya dengan margarin sampai rata.
- Kerat/irid melintang tidak putus, kemudian gulung adonan yang sudah dikerat tadi.
- Bulatkan adonan dan simpul bagisn ujung ketengah adonan, pipihkan. Panaskan pan dan lelehkan margarin.
- Goreng roti canai sambil dibalik2 hingga matang. Roti canai teburai siap dinikmati, bisa diberi topping coklat atau sesuai selera.