How to Make Appetizing Roti Canai a.ka PRATA (paratha)

Roti Canai a.ka PRATA (paratha).

Anda Bisa punya Roti Canai a.ka PRATA (paratha) menggunakan 10 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Roti Canai a.ka PRATA (paratha)

1. Persiapkan dari Bahan-Bahan :.
2. ini 500 gr dari terigu serbaguna.
3. ini 1 butir dari telur.
4. Persiapkan 1 sdm dari gula pasir.
5. ini 1 sdt dari garam.
6. ini 10 gram dari susu kental manis (± 2sdm).
7. Persiapkan 220 ml dari air.
8. Persiapkan 50 ml dari minyak goreng.
9. Anda Perlu dari Polesan.
10. Anda Perlu 50 gr dari margarin/mentega.

Roti Canai a.ka PRATA (paratha) Langkah - Langkah

1. Campur semua bahan, kecuali minyak. uleni sampai kalis..
2. Masukkan minyak, uleni lagi sampai tercampur rata. Istirahatkan ±1 jam..
3. Setelah 1 jam, adonan akan lentur elastis. Bagi adonan dan bulatkan(me : @60 gram).
4. Setelah, semua dibulatkan. Poles keseluruhan permukaannya dengan margarin/mentega agar kulitnya tidak kering. Setwlah semuanya terpoles, tutup dengan plastik. Istirahtkan ±30 menit..
5. Ambil loyang datar/apasaja yang bisa buat menipiskan adonan (me: tutup panci datar besar) lalu beri minyak, lalu ambil 1 adonan dan pipihkan adonan pelan2 sampai tipis..
6. Setelah tipis, lipat memanjang lalu gulung bulat. Lakukan sampai semua adonan habis..
7. Panaskan pan datar/ wajan penggorengan. Beri sedikit minyak, lalu goreng adonan. Balik adonan, tekan agar sedikit pipih. Masak hingga golden brown..
8. Angkat. Susun roti canai, Gepuk2 dengan tangan slagi panas, supaya seratnya keluar..
9. Hidangkn dengan kuah kari..