How to Make Tasty Roti Canai Part II

Roti Canai Part II.

Anda Bisa masak Roti Canai Part II menggunakan 7 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Roti Canai Part II

1. Persiapkan 250 dari tepung Cakra.
2. Persiapkan 1 butir dari telur, kocok.
3. ini Seujung sendok dari garam.
4. ini 1 sdt dari gula pasir.
5. ini 3 sdm dari mentega,cairkan.
6. Persiapkan 70-100 ml dari susu cair *bisa air biasa.
7. Anda Perlu Secukupnya dari minyak+mentega cair untuk rendaman.

Roti Canai Part II Langkah - Langkah

1. Campur tepung, gula, garam dan telur aduk rata. Masukkan mentega cair sambil diulen sedikit demi sedikit..
2. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket,hentikan pemberian cairan ketika adonan sudah kalis..
3. Bulat bulatkan adonan *saya 40gr jadi 10 buah. Tata pada mangkok lalu balur dengan minyak tidak usah sampai terendam sekali asal supaya adonan tidak kering lalu tutup plastik diamkan 1-2 jam,makin lama adonan makin bagus lentur..
4. Pipihkan adonan lebar tidak terlalu tipis lalu olesi permukaan dengan mentega. Kerat2 permukaan adonan dengan pisau garis memanjang jangan sampai putus. Lalu gulung..
5. Setelah digulung bulatkan adonan kunci ujung adonan kedalam bulatan agar tidak terlepas..
6. Panaskan teflon, lalu panggang adonan sambil ditekan agar melebar. Cukup dengan api kecil supaya tidak gampang gosong. Balik jika ke 2 sisi sudah kecoklatan. Angkat. Sajikan bersama kuah kari atau SKM..
7. Tips jika akan disimpan,panaskan adonan 1/2 matang saja, dinginkan lalu masukkan plastik dan simpan di frezzer. Jika akan di masak diamkan adonan hingga tidak beku lagi lalu panaskan dengan teflon sampai kecoklatan..
8. Selamat mencoba.😊.