Paratha / Canai / Maryam ekonomis. Kali ini saya akan membagikan resep dan cara membuat Roti Maryam, roti Canai atau Paratha yang Gurih Lembut Berlapis dan pastinya. Salah satu jajanan yang ada waktu lebaran kemarin😂 Bisa dibuat asin atau manis lhoo! This unique bread is known in Indonesia as roti maryam, roti cane or roti konde, Malaysia as roti canai and in Singapore as roti prata—which is sometimes drizzled with condensed milk, rolled up, and eaten as a hot snack, or fried with egg as a larger dish.
Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Roti canai merupakan makanan populer disana. Aslinya roti ini dimakan dengan dhal. Terkadang ditaburi gula atau susu kental manis. Anda Bisa masak Paratha / Canai / Maryam ekonomis menggunakan 5 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Paratha / Canai / Maryam ekonomis
- Anda Perlu 100 gram dari tepung terigu (segitiga biru).
- ini Secukupnya dari air.
- Anda Perlu Secukupnya dari garam.
- ini dari Minyak (Untuk merendam).
- ini dari Margarin (Untuk memanggang).
ANKO is Taiwan high quality Paratha machine manufacturer and Paratha production turnkey provider. In indonesia we call it roti canai. My favorite and now i got husband from Hyderabad. I will make this every weekend.
Paratha / Canai / Maryam ekonomis instruksi
- Campur terigu dan garam..
- Masak air lalu tuangkan kedalam tepung sedikit demi sedikit hingga bisa diulen. Uleni hingga kalis dan bagi menjadi 2. Air menyesuaikan saja kalau terlalu lembek tinggal tambah tepung terigu lagi..
- Rendam dengan minyak hingga tenggelam. Kalalu saya baca-baca minimal 1-2 jam merendamnya. Kalau saya ini tadi 5-6 jam an soalnya buat makan malam 😆 INGAT HARUS TENGGELAM YA!.
- Jika sudah direndam gilas tipis lalu garis-garis menggunakan pisau agar berserat. Lalu gulung memanjang..
- Lalu gulung berlawanan arah dan tumpuk..
- Gilas lagi tapi jangan terlalu ditekan agar serat tidak hilang..
- Lelehkan margarine lalu panggang parata dengan api kecil jangan lupa di balik ditambah margarin makin enak biar gurihnya rata 😋 Jika sudah ada coklat-coklat angkat..
- Ketika masih hangat remas agar seratnya kelihatan 😋.
- Makan malam ala-ala India + kearifan lokal kulup daun singkong 🤣 Happy cooking 😄.
Roti canai or roti paratha is a crispy Indian flat bread found in Malaysia. Originated from southern India, roti canai is sometimes called roti paratha or roti prata. These roti are modified and made famous by Mamak (Muslim-Indian) hawkers and street stalls all over the Malaysia. Mohon Maaf yang sebesar-besarnya bagi yang belum bisa order Roti Maryam untuk lebaran, Karena kami sudah over kapasitas produksi. samapai jumpa lagi sehabis lebaran. Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel.