Roti Canai. BEST ROTI CANAI in Kuala Lumpur at the Mansion Tea Stall Roti Canai - A Malaysian Favorite. Roti canai or roti paratha is a crispy Indian flat bread found in Malaysia.
I have tried the famous roti canai and have been. Crispy and fluffy homemade Roti Canai (Roti Paratha) with step-by-step instructions. Roti Canai (pronounced as "chanai"), also known as roti paratha, is a type of flatbread found in Malaysia. Anda Bisa masak Roti Canai menggunakan 9 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Roti Canai
- ini 500 gr dari tepung terigu pro tinggi.
- Persiapkan 30 gr dari gula pasir.
- Anda Perlu 80 gr dari butter.
- Persiapkan 2 btr dari kuning telur.
- ini 1 btr dari telur utuh.
- Persiapkan 200 ml dari air.
- Persiapkan 1 sdm dari garam.
- Persiapkan 1 sdm dari bawang merah halus.
- Anda Perlu 1 sdm dari bawang putih halus.
Roti canai biasanya disantap bersama dengan kari atau masakan lain. Namun kali ini roti canai dibuat sedikit berbeda, canai yang dipadukan dengan keju dan cokelat nyatanya lebih lezat dan enak lho. Roti canai (pronounced "chanai," not "kanai") is a type of flatbread found in Malaysia, often sold in Mamak stalls. It is known as roti prata in Southern Malaysia and Singapore.
Roti Canai instruksi
- Siapkan semua bahan.
- Campur semua bahan dalam wadah/breadmachine, uleni/proses no 11, sampai kalis.
- Bagi adonan menjadi 16 bagian dengan berat kurang lebih 30 gr. Bulatkan.
- Rendam adonan dalam minyak dan istirahatkan 2-3 jam. Tutup dengan plastik supaya ga kering.
- Pipihkan dan lebarkan sebuah adonan setipis mungkin, olesi dengan butter diatasnya. Lipat seperti melipat kertas kipas. Gulung kedua ujungnya berlawanan dan tumpuk jadi satu. Sisihkan. Istirahatkan kembali adonan selama 20 menit..
- Pipihkan adonan. Panaskan teflon dengan sedikit minyak/butter. Masak adonan tadi, dengan sering membolak-balik adonan sampai matang..
- Sajikan roti canai/maryam/konde dengan kurma kari ayam..
Roti Canai is a popular Malaysian appetiser usually eaten with curry. Learn how to make/prepare Roti Kanai by following this easy recipe. Lihat juga resep Roti canai ala kadarnya enak lainnya! Cara Membuat Doh Roti Canai Setanding Mamak. Roti canai is a favorite breakfast dish in Malaysia.