Recipe: Tasty Roti Canai

Roti Canai. BEST ROTI CANAI in Kuala Lumpur at the Mansion Tea Stall Roti Canai - A Malaysian Favorite. Roti canai or roti paratha is a crispy Indian flat bread found in Malaysia.

I have tried the famous roti canai and have been. Crispy and fluffy homemade Roti Canai (Roti Paratha) with step-by-step instructions. Roti Canai (pronounced as "chanai"), also known as roti paratha, is a type of flatbread found in Malaysia. Anda Bisa punya Roti Canai menggunakan 9 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Roti Canai

1. Anda Perlu 300 gr dari tepung terigu serbaguna.
2. Anda Perlu 1 butir dari telur.
3. Persiapkan 50 ml dari minyak goreng.
4. Anda Perlu 150 ml dari air hangat.
5. Persiapkan 1 sdm dari susu bubuk.
6. ini 1 sdt dari gula halus.
7. Anda Perlu Sejumput dari garam.
8. Persiapkan Secukupnya dari margarin.
9. Anda Perlu Secukupnya dari meses coklat.

Roti canai biasanya disantap bersama dengan kari atau masakan lain. Namun kali ini roti canai dibuat sedikit berbeda, canai yang dipadukan dengan keju dan cokelat nyatanya lebih lezat dan enak lho. Roti canai (pronounced "chanai," not "kanai") is a type of flatbread found in Malaysia, often sold in Mamak stalls. It is known as roti prata in Southern Malaysia and Singapore.

Roti Canai Langkah - Langkah

1. Campur telur, minyak dan air hangat ke dlm wadah. Kocok menggunakan whisker sampai tercampur rata..
2. Dalam wadah lain aduk rata tepung terigu, gula, susu bubuk, dan garam. Masukkan campuran telur sedikit demi sedikit sambil diuleni dan dibanring-banting sampai adonan kalis dan tidak lengket ditangan..
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya bagi jadi 13 bagian).
4. Bentuk bulat-bulat lalu celupkan dalam minyak goreng (minyak baru) sampai semua bagian terendam. Sebentar saja, angkat. Tata diatas nampan yang sudah disemir minyak goreng (lakukan sampai semua bulatan adonan habis)..
5. Diamkan adonan selama 1,5 jam (saya 2 jam). Tutup dengan plastik dan serbet bersih basah..
6. Setelah didiamkan, tipiskan adonan (cukup ditekan-tekan dengan jari karena adonan sudah lentur). Oles rata adonan yang sudah ditipiskan dengan margarin, sebagian saya taburi meses..
7. Kemudian gulung pelan-pelan adonan yg sudab dioles margarin / ditaburi meses. tarik adonan jangan sampai putus..
8. Gulung melingkar ke arah yang berlawanan sampai terbentuk huruf S. Kemudian tumpuk. Lakukan sampai selesai..
9. Pipihkan adonan kira-kira 1/2cm..
10. Panaskan teflon dengan api kecil, ambil 1 lembar adonan, panggang sampai matang. Tidak perlu dioles minyak karna adonan sudah berminyak..
11. Roti canai siap dinikmati..

Roti Canai is a popular Malaysian appetiser usually eaten with curry. Learn how to make/prepare Roti Kanai by following this easy recipe. Lihat juga resep Roti canai ala kadarnya enak lainnya! Cara Membuat Doh Roti Canai Setanding Mamak. Roti canai is a favorite breakfast dish in Malaysia.