Recipe: Tasty 69. Roti Goreng Kampung

69. Roti Goreng Kampung.

Anda Bisa masak 69. Roti Goreng Kampung menggunakan 6 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari 69. Roti Goreng Kampung

1. ini 200 gram dari tepung terigu.
2. Persiapkan 100 gram dari kelapa parut.
3. Persiapkan 120 ml dari air.
4. Anda Perlu 1/2 bungkus dari ragi instan.
5. Anda Perlu secukupnya dari gula pasir.
6. Persiapkan secukupnya dari garam halus.

69. Roti Goreng Kampung Langkah - Langkah

1. Campurkan ragi instan dan gula pasir ke dalam mangkuk kecil, lalu larutkan dengan 20 ml air bersuhu ruangan. Diamkan hingga ragi mengembang atau berbuih, kurang lebih 30 menit..
2. Jika ragi telah berbuih/mengembang, siapkan tepung terigu dan garam halus di dalam mangkuk besar. Aduk, sampai garam tercampur rata. Kemudian, tambahkan larutan ragi sedikit demi sedikit, aduk kembali. Barulah tambahkan 100 ml air secara perlahan sambil terus mengadon adonan. Terakhir, tambahkan parutan kelapa sambil tetap adonan diaduk hingga parutan kelapa tercampur rata. Diamkan adonan 'minimal' selama kurang lebih 60 menit..
3. Sesekali periksa adonan, apakah mengembang atau tidak..
4. 60 menit berlalu, adonan siap digoreng! Bentuk adonan sesuai selera ya Moms, dan goreng menggunakan api sedang saja. Jangan lupa dibolak-balik agar warnanya merata. Siap disajikan!!.
5. CATATAN: 1) Moms bisa menguleni adonan menggunakan tangan beralas sarung tangan atau bisa menggunakan sendok/spatula--saya menggunakan tangan. 2) Untuk kelapa parut, gunakan kelapa yang tidak terlalu muda dan tidak terlalu tua. 3) Saya menambahkan 2 sendok makan gula pasir dan 1/2 sendok teh garam halus..
6. CATATAN: 4) Saat mendiamkan adonan agar mengembang, saya menutup adonan menggunakan serbet dengan alasan agar tidak ada udara yang masuk dan mengganggu proses pengembangan adonan dan kebersihan. 5) Saya membentuk adonan dengan bantuan sendok. 6) Selalu pastikan minyak untuk menggoreng benar-benar panas saat adonan dimasukkan ke wajan. Selamat mencoba resepnya..