Recipe: Perfect Onde-onde Banjar / Roti Goreng Wijen

Onde-onde Banjar / Roti Goreng Wijen. Onde - onde lembut anti kempes. Roti goreng isian wijen sudah ada di tahun silam. Sehingga, roti goreng ini kini sulit ditemukan.

Kalau mau wijen ga rontok, setelah dibentuk, celupkan ke. Onde-onde (Hanacaraka:ꦎꦤ꧀ꦝꦺ ꦎꦤ꧀ꦝꦺ, Ondhé-Ondhé) (DI Yogyakarta dan sebagian tenggara Jawa Tengah (Surakarta dan sekitarnya)) atau jian dui (Hanzi: 煎堆; Pinyin: jiānduī; Yale (Bahasa Kanton): jīndēui) adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Cara Menyiapkan Bahan Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo. Anda Bisa punya Onde-onde Banjar / Roti Goreng Wijen menggunakan 12 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Onde-onde Banjar / Roti Goreng Wijen

1. Anda Perlu 250 gram dari tepung terigu protein sedang/tinggi.
2. ini 1 butir dari telur.
3. Anda Perlu 3 sdm dari gula halus.
4. Persiapkan 150 ml dari susu cair/air hangat.
5. Persiapkan 1 sdm dari mentega.
6. Persiapkan 1 sdt dari ragi instan/fermipan.
7. Persiapkan secuil dari garam.
8. ini dari bahan isian :.
9. Anda Perlu 100 gram dari kacang goreng (haluskan).
10. Persiapkan 4 sdm dari gula pasir (sesuai selera).
11. ini dari bahan topping :.
12. Anda Perlu 50 gram dari wijen putih.

Kukus kentang yang sudah anda siapkan. Jika minyak goreng sudah panas atau terlihat meletup-letup, anda bisa langsung memasukan adonan yang sudah diberi wijen ke dalam minyak panas. Bentuknya yang kecil mungil dengan balutan biji wijen di bagian luarnya akan membuat anda yang mencicipinya jadi ketagihan. Goreng dalam minyak panas hingga mekar dan berwarna kecoklatan.

Onde-onde Banjar / Roti Goreng Wijen instruksi

1. Campur gula, telur, tepung, susu bubuk dan fermipan yg sudah diseduh dgn sedikit air. Tambahkan air dan aduk hingga rata, uleni hingga setengah kalis. Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis. Tutup dgn serbet bersih dan biarkan hingga mengembang dua kali lipat..
2. Haluskan kacang tanah goreng dan campur dgn gula pasir..
3. Setelah adonan mengembang kempiskan adonan dan uleni sebentar..
4. Bagi adonan jadi 15 buah, ambil adonan dan pipihkan, letakkan 1 sdm bahan isian dan bentuk bulat pipih. Tata diloyang dan lakukan hingga adonan habis. Biarkan hingga mengembang kembali..
5. Setelah mengembang oles permukaan roti dgn air dan taburi wijen secukupnya sambil ditekan perlahan agar wijen menempel..
6. Panaskan minyak goreng secukupnya dan goreng roti dgn api kecil hingga matang coklat keemasan. Angkat dan tiriskan..
7. Roti goreng siap disajikan....

Resep kue onde onde biji wijen ini merupakan karya asli para leluhur bangsa kita tempo dulu. dan karena kelezatan rasanya maka hingga saat ini masih sangat digemari dan menjadi jajanan favorit keluarga. Rasanya yang enak, sehingga kue onde onde ini tidak cepat membuat bosan. Resep Onde Onde Ceplus Wijen Sederhana Spesial Asli Enak. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat dan masukkan ke dalam wijen. Goreng onde-onde dalam minyak goreng dengan api kecil hingga matang.