Roti Goreng Labu Kuning.
Anda Bisa punya Roti Goreng Labu Kuning menggunakan 11 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Roti Goreng Labu Kuning
- ini 250 gram dari tepung terigu protein tinggi.
- Persiapkan 125 gram dari labu kuning, kukus dan haluskan.
- Anda Perlu 2 sdm dari gula halus.
- Persiapkan 1 butir dari telur, kocok lepas.
- ini 1 sdm dari susu bubuk.
- Persiapkan 1 sdm dari mentega.
- Anda Perlu 100 ml dari air.
- ini 1/2 sdm dari ragi instan/fermipan.
- ini 1/4 sdt dari garam.
- Persiapkan secukupnya dari wijen putih.
- ini secukupnya dari untuk kelapa untuk isian, bisa diganti sesuai selera.
Roti Goreng Labu Kuning Langkah - Langkah
- Campur tepung terigu, gula halus, labu kuning, susu bubuk, telur dan fermipan. Aduk rata dan uleni sampai setengah kalis, lalu masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis..
- Tutup adonan dengan serbet bersih sampai mengembang dua kali lipat. Setelah mengembang kempiskan adonan dan uleni sebentar. Bagi adonan jadi 12 buah, lalu pipihkan dan beri isian sesuai selera (saya pakai unti kelapa), bentuk bulat agak pipih dan tata diloyang yang sudah ditaburi tepung..
- Tutup kembali adonan dan biarkan sekitar 30 menit. Oles permukaan adonan dengan air matang dan taburi dengan wijen sambil ditekan-tekan agar menempel. Goreng roti dengan api kecil sampai kekuningan atau sampai matang, angkat dan tiriskan..
- Tata roti goreng dipiring dan siap disajikan. Selamat mencoba..... 😊😊😊.