Odading/Bolang-baling/Roti Bantal/Gembukan/Roti Goreng.
Anda Bisa masak Odading/Bolang-baling/Roti Bantal/Gembukan/Roti Goreng menggunakan 18 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Odading/Bolang-baling/Roti Bantal/Gembukan/Roti Goreng
- ini dari Bahan adonan:.
- Persiapkan 45-50 sdm dari tepung terigu (bisa < 45-50).
- Anda Perlu 1 butir dari telur.
- Anda Perlu 2 sdm dari susu bubuk.
- Anda Perlu 2 sdm dari gula pasir.
- Anda Perlu 1 sdm dari santan instan.
- ini 1 sdm dari penuh margarin.
- ini Sejumput dari garam.
- ini 1/4 sdt dari vanili.
- ini 1/2 sdt dari baking soda.
- ini dari Bahan biang:.
- Anda Perlu 2 sdm dari gula pasir.
- Anda Perlu 10 sdm dari air hangat (bisa 4 sdm).
- Persiapkan 1/2 sdt dari ragi.
- ini dari Bahan lain:.
- ini 100 ml dari air hangat.
- Anda Perlu dari Wijen (taburan).
- Persiapkan dari Minyak goreng.
Odading/Bolang-baling/Roti Bantal/Gembukan/Roti Goreng Langkah - Langkah
- Biang, larutkan gula ke dalam air hangat aduk. Masukkan ragi aduk lagi. Diamkan selama 10-15 menit hingga mengembang.
- Campur tepung terigu, vanili, susu bubuk, gula, baking soda dan biang.
- Masukkan telur dan santan instan, uleni hingga kalis.
- Masukkan margarin dan garam. Uleni lagi hingga benar-benar kalis dan tidak lengket di tangan.
- Pindah ke wadah yang sudah diolesi minyak. Tutup dengan serbet dan diamkan selama 1 jam.
- Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempiskan. Olesi papan dengan sedikit minyak goreng lalu lapisi dengan tepung terigu agar adonan tidak lengket dipapan.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian, ambil satu adonan pipihkan dengan tebal sekitar 1-2cm lalu tutup dengan serbet selama 20 menit. Lakukan ke adonan lain dengan cara yang sama.
- Olesi dengan air hangat, taburi gula pasir (optional) dan wijen sedikit ditekan agar nempel.
- Panaskan minyak goreng, goreng dengan api kecil. Sekali saja baliknya agar tidak terlalu meresap minyak.
- Tiriskan lalu sajikan.