How to Make Appetizing Roti Bantal a.k.a Roti Goreng Empuk Renyah 🤩

Roti Bantal a.k.a Roti Goreng Empuk Renyah 🤩.

Anda Bisa masak Roti Bantal a.k.a Roti Goreng Empuk Renyah 🤩 menggunakan 9 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Roti Bantal a.k.a Roti Goreng Empuk Renyah 🤩

1. Persiapkan 125-150 gr dari tepung terigu.
2. Anda Perlu 1 butir dari telur ayam.
3. Persiapkan 1 sdm dari margarin.
4. ini 1 sdm dari skm(me : susu bubuk).
5. ini 1 sdm dari gula pasir.
6. Anda Perlu 50 ml dari air hangat.
7. Anda Perlu 1/2 sdt dari ragi instan(me : saf).
8. Anda Perlu 1/4 sdt dari vanilli.
9. Anda Perlu Secukupnya dari wijen dan gula pasir.

Roti Bantal a.k.a Roti Goreng Empuk Renyah 🤩 Langkah - Langkah

1. Bikin biang dulu...dengan cara campur ragi,gula pasir dan air hangat..aduk rata diamkan 5-10 menit hingga berbuih...(kalau tidak berbuih buang saja dan ganti yang baru).
2. Dalam wadah,masukkan tepung terigu,telur,margarin,susu bubuk dan vanilli....
3. Lalu tuang bahan biang sedikit demi sedikit..uleni hingga kalis dan elastis...(bisa pakai mixer dengan pengaduk yang spiral).
4. Diamkan dan tutup dengan kain/plastik selama 45menit-1 jam hingga mengembang 2x lipat.
5. Setelah mengembang lalu kempeskan dan ulen sebentar saja.
6. Setelah itu ambil adonan dan pipihkan setebal 2cm..lalu oles permukaan adonan dengan air,beri taburan wijen dan taburan gula sambil di tekan" dikit ya ciinnn(ini tujuannya agar waktu di goreng wijen gak banyak yang rontok tertinggal di minyak)...diamkan lagi selama 15 menit.
7. Panaskan minyak...lalu kecilkan api....
8. Sebelum menggoreng...potong" adonan sesuai selera..lalu goreng hingga kecoklatan #dengan api kecil ya ciiinn.
9. Setelah matang angkat tiriskan dan sajikan.
10. 🤩🤩🤩😍.