Roti Goreng🍞.
Anda Bisa masak Roti Goreng🍞 menggunakan 11 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Roti Goreng🍞
- Anda Perlu 500 gr dari Tepung Terigu (Cakra kembar/ segitiga biru).
- Persiapkan 50 gr dari Tepung Sagu (tepung tapioka).
- Anda Perlu 100 gr dari Gula Pasir.
- Persiapkan 50 gr dari Susu Bubuk.
- Persiapkan 100 gr dari Wijen (untuk taburan).
- Persiapkan 100 gr dari Butter.
- Persiapkan 2 sdt dari Fermipan.
- ini 3 butir dari Telur.
- Anda Perlu 200 ml dari Susu Cair (plain).
- Persiapkan Sejumput dari Garam.
- Persiapkan Secukupnya dari Minyak Goreng (untuk menggoreng roti).
Roti Goreng🍞 instruksi
- Masukkan tepung terigu, tepung sagu, gula pasir, susu bubuk, butter, fermipan dan telur. Kemudian aduk(di uleni/menggunakan mixer dengan kecepatan sedang)semua bahan..
- Saat mengaduk bahan" tersebut tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sampai adonan kalis(tidak menempel pada wadah dan bertekstur elastis). Kemudian tambahkan garam dan aduk hingga merata..
- Adonan yg sudah kalis, diamkan dalam wadah yg ditutup kain basah atau plastik wrap sekitar 30-60menit supaya mengembang..
- Jika adonan sudah mengembang, ambil sedikit demi sedikit. Bisa dibentuk memanjang, dipotong" atau di bentuk bulatan. Kemudian taburi wijen di atasnya dan didiamkan kembali sekitar 10-15menit agar kembali mengembang..
- Goreng roti yang sudah mengembang goreng hingga kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan. Dan roti goreng siap dinikmati..
- NB : Selama menggoreng jangan terlalu sering dibolak balik supaya minyak tidak meresap terlalu banyak ke dalam roti. Dan gunakan minyak dalam jumlah yang sedikit lebih banyak agar roti bisa mengambang..