Roti Goreng Isi Coklat Eggless.
Anda Bisa punya Roti Goreng Isi Coklat Eggless menggunakan 11 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Roti Goreng Isi Coklat Eggless
- ini 250 gr dari tep.Terigu Cakra.
- Persiapkan 2 sdm dari susu bubuk.
- ini 1 sdt dari Sp/Tbm.
- ini 50 gr dari margarin.
- Anda Perlu 1/2 sdt dari garam.
- Persiapkan dari ❤ Bahan baluran :: secukupnya wijen.
- Anda Perlu dari ❤ Bahan isi :: secukupnya pasta coklat/dark coklat/selai coklat.
- ini dari ❤ Bahan Biang ::.
- ini 1 sdt dari ragi instan (sy Fermipan).
- Persiapkan 100-130 ml dari air hangat (jgn yg panas).
- ini 1 sdm dari gula pasir.
Roti Goreng Isi Coklat Eggless Langkah - Langkah
- ❤ bahan biang :: Campur ragi, gula pasir dan air hangat, aduk rata sampe gula larut diamkan 5-10 menit. Kalo tdk berbuih buang saja ganti yg baru krn nanti rotinya bisa bantat/tdk mengembang (cara ini utk mengetest raginya msh aktif/tdk)..
- Taruh di wadah...terigu, susu, garam dan Sp aduk2 sampai tercampur rata. Kemudian tuang bahan biang sedikit demi sedikit (hentikan klo sdh di rasa cukup) uleni sampe kalis elastis (di tarik tdk sobek) dan empuk tapi tdk lengket di tangan (bisa pake mixer), klo msh lengket bisa di tambah dgn tepung. Diamkan sampe mengembang 2x lipat slm kurleb 45 mnt - 1 jam dgn ditutup kain..
- Stlh mengembang, kempeskan adonan dan bagi adonan mjd beberapa bagian misal @25-40 gr, beri isian kemudian bulatkan (bkn di pulung tapi di tarik dan di rapikan ke blkg) & istirahatkan lagi kurleb 10 mnt tujuannya biar rotinya mekar ketika di goreng..
- Sblm di goreng rapikan bulatannya lalu celup di air atau oles pake kuas dgn air kemudian gulingkan ke wijen sdkt di tekan kemudian goreng sekali balik saja ya...sampe matang dgn api sedang. Kemudian tiriskan di kertas/tissue..
- Jadinya msh blm bulat2 bundar ya...msh agak gepeng krn adonannya sdh empuk..