Recipe: Appetizing Roti Goreng isi Keju Manis

Roti Goreng isi Keju Manis.

Anda Bisa masak Roti Goreng isi Keju Manis menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Roti Goreng isi Keju Manis

1. ini dari Bahan isian :.
2. ini 30 gr dari tepung terigu serbaguna(sy pakai tepung kompas).
3. Anda Perlu 50 gr dari keju parut.
4. Persiapkan 50-70 gr dari gula pasir.
5. Anda Perlu 50 gr dari susu bubuk.
6. Persiapkan 50 gr dari margarine.
7. Persiapkan dari Bahan Adonan Roti :.
8. Anda Perlu 11 gr dari ragi instan (sy pakai fermipan 1 bk@11gr).
9. Persiapkan 220 ml dari air bersih suhu ruang.
10. ini 1 butir dari telur utuh suhu ruang.
11. Persiapkan 6 gr dari cake emulsifier(TbM/sp/ovalet).
12. Anda Perlu 500 gr dari tepung terigu pro tinggi(sy pakai cakra kembar).
13. Persiapkan 85 gr dari gula pasir.
14. Persiapkan 75 gr dari tepung maizena.
15. Anda Perlu 1/4 sdt dari vanili bubuk(bisa tidak pakai).
16. Anda Perlu 75 gr dari margarine.

Roti Goreng isi Keju Manis instruksi

1. Membuat isian keju : tepung disangrai dengan api paling kecil hingga matang dan terasa ringan. Setelah itu disaring lalu di dinginkan. Setelah tepung dingin campurkan keju + gula pasir + susu bubuk lalu aduk sampai rata kemudian masukkan margarine dan aduk dengan garpu dengan sedikit ditekan hingga semua bahan tercampur rata. Sisihkan. Bisa di simpan dalam kulkas dalam wadah tertutup..
2. Adonan Roti : campur air + ragi,aduk rata, diamkan selama 10 menit(jika ada buih/busa. Ragi aktif dan siap digunakan. Tambahkan semua bahan roti kecuali margarine. Aduk rata dengan spatula kemudian tambahkan margarine. Uleni setengah kalis lalu bentuk bulat dan diamkan selama 30 menit. Setelah mengembang kempiskan dan bagi2 adonan sesuai selera. Setiap bulatan adonan beratnya 42-43 gr. Isian keju per butir beratnya 10-11 gr..
3. Ambil 1 bulatan adonan lalu pipihkan bagian pinggirnya kemudian tambahkan isian keju di tengahnya lalu rapatkan kembali lalu bentuk bulat dan tekan perlahan, simpan di atas wadah yang sudah di tabur tepung. Lakukan hingga selesai. Tutup adonan yang sudah di buat lalu diamkan selama 25 menit/hingga mengembang 2× lipat..
4. Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang cenderung kecil. Setelah minyak panas dan adonan roti sudah mengembang lalu goreng hingga berwarna coklat kekuningan. Jika ingin di jadikan stok goreng sebentar saja hanya sampai berwarna putih kekuningan. Balik 1 kali saja agar tidak menyerap minyak. Angkat dan tiriskan..
5. Jika ingin di hias atau di toping, boleh yah bund. Berhubung sudah malam bgt saya buatnya jadi gambar apa adanya tanpa hiasan.. hehee.. maaf yah bund.. mgkn yg nanti recook resep ini bisa di percantik lagi yah😁 hasil roti goreng ini itu super lembut.. garing di luar lembut di dalam. Yang mau di bekukan yang masih agak putih yah saya simpan dalam wadah tertutup lalu saya masukkan freezer sewaktu ingin makan bisa di keluarkan beberapa biarkan suhu ruang lalu di goreng. Trima kasih..